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                        常用食物的嘌呤含量是怎么分級的
                    
      
                    
      
                        
                            
                            
      
                                
       劉叢主治醫(yī)師
      
                                
      保定市第一中醫(yī)院
                                        普通內(nèi)科                                    
      
                            
      
                              
                        
      2018-09-05                                                            27187次
                        
      
                                        
      
                
      
                
      
                    
                    
      
                        
      
                            
                            
      
                                
      
                            
      
                            
      
                                
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      醫(yī)生主講實錄
      
                            
      
                                
      有以下幾級：
      1.一級，每一百克食物中含嘌呤150到1000毫克的，這類食物包括鋅、魚卵、貽貝、沙丁魚、肉脯、魚、酵母、濃縮肉汁等。
      2.二級，每一百克食物中含嘌呤75到150毫克，包括鳳尾魚、咸豬肉、鱈魚、鵝肉、肝腎、野雞、羊腿肉、鴿肉、小牛肉、桂魚、火雞、野鹿肉的。
      3.三級，每一百克食物中含嘌呤量少于75毫克，這類食物包括蘆筍、鱸魚、牛肉、雞肉湯、牛肉湯、雞肉、鴨肉、鰻魚、火腿、目魚、扁豆、蘑菇或菌類食物，蝦、羊排、青豆、牡蠣肉、豌豆、豬肉和兔肉、蛇肉、菠菜還有花生等。
      4.四級，每一百克食物中含嘌呤少于20毫克，這類食物包括茶、咖啡、果汁、汽水、巧克力、可可茶、各種乳類和乳酪，蛋類及膠類，如海參、魚翅、面包、麥面粉或是麥面食，谷類及制品，如生粉、葛粉與玉米面粉、米類、蔬菜類，三級中的蔬菜除外，各種果汁制品等。
                                  
      
                            
      以上內(nèi)容僅供參考
                            
      
                        
      
                    
      
                    


                    
                    
                                            
                                        
                    


                            








                    
                
      
            
      
            
            

      
    
      
        
      
        
      
    
      
    
      

                  



            
            
            
            
            
            
            
            
            
      
    
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