問胰腺炎蔬菜要煮著吃嗎
病情描述：
胰腺炎蔬菜要煮著吃嗎
答醫(yī)生回答
信鵬主任醫(yī)師
朝陽市第二醫(yī)院疼痛科
2019-09-10
病情分析：
意見建議：
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胰腺炎嚴重嗎急性胰腺炎是一個非常嚴重的疾病，那我們知道胰腺是我們身體里頭非常重要的內(nèi)分泌和外分泌的器官。這個胰腺發(fā)生了炎癥以后，它初始的炎癥會產(chǎn)生大量的炎性因子，然后這些炎性因子釋放入體內(nèi)以后，產(chǎn)生一個二次的接連瀑布的打擊，導致全身的炎癥反應(yīng)，損傷肺臟、心臟、肝臟等多臟器，緊接著胰腺感染以后壞死。然后細菌感染以后，危險程度就更高了。因此，急性胰腺炎是一個非常嚴重的臨床疾病。
01:19
高君
副主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學附屬北京朝陽醫(yī)院
2018-10-11 19131次
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胰腺炎嚴重嗎胰腺炎這個病，一旦發(fā)生以后，只要你能夠積極地治療，一般來講，80%到90%的都會好轉(zhuǎn)，也就說胰腺炎，還是很可治的疾病。但是當你發(fā)生腹痛以后，不及時到醫(yī)院，延誤了病情以后，及時用藥的時候，這時候轉(zhuǎn)化成重癥胰腺炎的，可能性就比較大，一旦轉(zhuǎn)化成重癥胰腺炎。那病情是相當?shù)奈ｋU，特別是發(fā)生有心臟、呼吸、大腦，或者有腹腔感染的時候，并發(fā)癥的時候，這時候病情就非常兇險。所以急性胰腺炎，重癥胰腺炎的病情兇險，治療的費用大。
01:07
朱海杭
主任醫(yī)師揚州大學附屬醫(yī)院（揚州市第一人民醫(yī)院）
2019-01-30 12278次
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胰腺炎可以吃的蔬菜胰腺炎可以吃的蔬菜有很多種，但每頓不能吃過飽，吃七八分即可，嚴禁喝酒吃低脂和高脂肪、大肥大肉的食物是引起慢性胰腺炎急性發(fā)作或難愈的重要原因。因此一定要忌酒忌吃大肥大肉，暴飲暴食引起壞死性胰腺炎而喪命者，營養(yǎng)富含營養(yǎng)物。慢性胰腺炎以腹瀉，加之長期難以根治，故患者易出現(xiàn)營養(yǎng)不良，應(yīng)吃富含營養(yǎng)的食物如魚、瘦肉、蛋白、豆腐等，米面和碳水化合物以及新鮮蔬菜多吃，飲食中以少吃煎炒，多吃蒸燉以利消化吸收，慢性胰腺炎急性發(fā)作立即去醫(yī)院。語音時長 1:32”
唐瑩
主治醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院
2018-12-02 2429次
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胰腺炎能吃什么蔬菜得了胰腺炎的患者能夠吃油麥菜、菠菜、白菜等蔬菜，這些蔬菜當中含有豐富的維生素和纖維素，對于胰腺炎的患者來說是適合的；當然，如果患者吃這些蔬菜，一定要建立在患者病情穩(wěn)定，胃腸道功能開始恢復，患者出現(xiàn)了排氣排便，這時候患者才能少量多餐的吃上述的蔬菜。而且，一旦患者確診得了胰腺炎，飲食方面要進行嚴格的管理，建議患者吃清淡、營養(yǎng)、容易消化的食物，像雞蛋、牛奶、果汁、米粥、面條等；另外，患者不要吃生冷、油膩、辛辣、刺激的食物，飲食要有規(guī)律，千萬不要暴飲暴食，這樣才有利于患者的身體康復。語音時長 01:10”
焦占江
副主任醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院
2021-05-30 2312次
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蔬菜煮著吃有營養(yǎng)嗎病情分析：蔬菜煮著吃沒什么營養(yǎng)，蔬菜煮熟了營養(yǎng)成分會消失一部分，因為蔬菜中所含的維生素在高溫中會損失變質(zhì)，尤其是維生素C。烹調(diào)時間越久，營養(yǎng)素流失越多。意見建議：綠葉蔬菜在烹調(diào)時不宜長時間地燜煮。不然，綠葉蔬菜中的硝酸鹽將會轉(zhuǎn)變成亞硝酸鹽，容易發(fā)生食物中毒。有的蔬菜本身含毒，必須經(jīng)加熱燒煮才能破壞其中的毒素，如刀豆、扁豆、土豆、豆芽即屬此類?？缮缘氖卟吮仨毷潜旧頍o毒，且未受污染的蘿卜、番茄、黃瓜等口感良好的品種。
王海豐
副主任醫(yī)師朝陽市第二醫(yī)院
2020-08-17 4507次
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胰腺炎能吃啥蔬菜病情分析：通常情況下患有胰腺炎的病人是可以吃芹菜，胡蘿卜，卷心菜，小白菜，菠菜，西紅柿，西蘭花，黃瓜，菜花等新鮮的蔬菜的。然后一定要注意清淡為主，要少油少鹽。意見建議：建議病人在經(jīng)常出現(xiàn)腹部劇烈性疼痛的癥狀時應(yīng)該禁食。然后給予解痙止痛的藥物來進行治療，可以配合應(yīng)用抗生素。
信鵬
主任醫(yī)師朝陽市第二醫(yī)院
2019-10-16 2402次
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胰腺炎要戒煙嗎首先，胰腺炎的患者盡量能夠戒煙，而且還要戒酒，胰腺炎好發(fā)于暴飲暴食者，既往有膽道系統(tǒng)疾病，以及高脂血癥的患者。胰腺炎是一種相當嚴重的疾病，急性出血壞死性胰腺炎尤為兇險，發(fā)病急劇，死亡率比較高，容易引起呼吸，消化，心血管等系統(tǒng)衰竭，危及患者的生命。在治療方面主要是以藥物治療為主，重癥需要手術(shù)治療。另外
高鵬驥
主任醫(yī)師北京積水潭醫(yī)院
2022-01-29 189次
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胰腺炎可以吃什么蔬菜胰腺炎出院后要多吃新鮮的蔬菜，如：西蘭花、絲瓜、豆角、白菜等都是不錯的選擇。西蘭花中的營養(yǎng)成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、礦物質(zhì)、維生素C和胡蘿卜素等。西蘭花中礦物質(zhì)成也很全面，鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富。急性胰腺炎出院后吃西蘭花是非常好的選擇。絲瓜中含有
張媛媛
副主任醫(yī)師北京大學人民醫(yī)院
2022-07-26 1043次
