藕主要有以下的作用與功效：1、清熱涼血。2、可以通便止血，健脾開胃。蓮藕中含有豐富的黏液蛋白和膳食纖維，還含有單寧酸能夠促進(jìn)食欲，促進(jìn)消化，開脾健胃等等的治療作用。3、還有益血生肌的一些作用，含有豐富的微量元素能夠增強(qiáng)人體的免疫力，含有豐富的植物蛋白、淀粉及維生素。藕還會(huì)善于止血，含有豐富的單寧酸有收縮血管的一些作用。藕的營養(yǎng)價(jià)值非常的高，高熱的、吐血的、高血壓的、肝病的、食欲不振的、缺鐵性貧血的、營養(yǎng)不良的這群人可以多食用藕。
藕的作用與功效是什么
張媛媛副主任醫(yī)師
北京大學(xué)人民醫(yī)院消化內(nèi)科
2022-06-226748次
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祝于梅
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張秀榮
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張媛媛
副主任醫(yī)師北京大學(xué)人民醫(yī)院
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