藕屬于蓮科植物，微甜而脆，可生吃也可以煮食，是常用的餐菜之一。
藕也是藥用價值相當高的植物，它的根、葉、花絮、果實均是寶，都可以滋補入藥，用藕制成粉能消食止瀉，開胃清熱，滋補養(yǎng)性，預防內(nèi)出血，同時也是體弱多病者的上好流質(zhì)食品和滋補家珍，藕含豐富的維他命c及礦物質(zhì)。具有藥效，用于心臟能促進新陳代謝，防止皮膚粗糙的效果，而且吃藕對人身體也是有一定好處的，增強免疫力及機體抵抗力?？梢詭椭w弱多病的人預防其他的并發(fā)癥的發(fā)生。
藕的作用與功效
張秀榮副主任醫(yī)師
山東省婦幼保健院 中醫(yī)科
2018-12-08 12650次
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醫(yī)生主講實錄
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大棗的功效與作用紅棗性溫、味甘，具有健脾益胃、養(yǎng)血寧神、調(diào)和藥性的功能。大棗可以健脾益胃，像脾胃虛弱，腹瀉，倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參、白術共用，能補中益氣，健脾胃，達到增加食欲、止瀉的功效;紅棗和生姜、半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹、嘔吐等癥狀。大棗還有養(yǎng)血寧神的作用，它為補養(yǎng)佳品，食療藥膳中常加入紅棗補養(yǎng)身體，可以滋潤氣血。另外它還有緩和藥性的作用，紅棗常被用于藥性劇烈的藥方中，以減少烈性藥的副作用，并保護正氣。
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趙夢雅
執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院
2018-08-02 10367次
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阿膠的功效與作用阿膠具有補血滋陰，潤燥，止血的功效。用于血虛所致面色萎黃，眩暈，心悸，心煩失眠，肺燥咳嗽等癥。血具有營養(yǎng)和滋潤全身及維持人體精神活動的功能，人體血液不足，不能充分濡養(yǎng)臟腑、經(jīng)絡，也不能維持正常的精神活動。會表現(xiàn)為貧血、失眠、更年期綜合征、神經(jīng)衰弱、排卵障礙、月經(jīng)不調(diào)等癥，如果孕婦貧血，還會導致流產(chǎn)。阿膠為補血佳品，其療效好于補鐵劑。傳統(tǒng)補鐵劑口感差，有些會有胃部不適、惡心、嘔吐等副作用，尤以服藥的最初幾天副作用明顯。阿膠烊化或配伍中藥服用，作用緩和，能改善人體內(nèi)鈣平衡，對于缺鐵性貧血，婦女經(jīng)期出血等出血病癥都會得到有效的改善，而且對于孕婦有很好的安胎作用。中醫(yī)講究血能載氣，氣能助血，氣血互生，因此阿膠用于補血，可以配伍當歸、黃芪等補氣血藥同用，氣血雙補，補血效果更好。同時阿膠對于陰虛、血虛證型出血證，止血作用良好。對于陰虛燥證，可以滋陰潤燥。需要注意孕婦、高血壓、糖尿病患者應在醫(yī)師指導下服用。如需要了解更多的用藥知識，可以咨詢醫(yī)師或藥師，在其指導下合理用藥。
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石揚
藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院
2020-08-25 5527次
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藕的營養(yǎng)價值與功效藕中含有豐富的淀粉，蛋白質(zhì)，天門冬素以及維生素c，還有氧化酶的成分，而且藕中的含糖量也是比較高的，吃藕是能夠清熱解毒，解渴止嘔，如果將藕炸成汁，功效就更為明顯了。藕中還含有大量的鐵元素，所以缺鐵性貧血的患者可以適當?shù)亩喑砸恍┡?。藕的含糖量不算很高，又含有大量的維生素c，食物纖維，對于肝病、便秘、糖尿病的患者是十分有益的。藕中還含有豐富的維生素k，單寧酸，它是具有收縮血管，止血功效的，所以在便血或者是產(chǎn)婦都是非常適合應用藕的。藕中還含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內(nèi)膽酸鹽或者是膽固醇甘油三酯相結合，從而能降低血液中的膽固醇含量。語音時長 01:21”
高笑娜
主治醫(yī)師聊城市人民醫(yī)院
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孫艷
主治醫(yī)師棗莊礦業(yè)集團中心醫(yī)院
2020-03-13 31388次
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郭明冬
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2018-11-17 9902次
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朱微微
主治醫(yī)師中國科學技術大學附屬第一醫(yī)院
2018-11-16 14506次
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藕的作用與功效藕的作用通常有改善營養(yǎng)不良、大便干燥、皮膚干燥、礦物質(zhì)缺乏、饑餓等，功效通常有補充營養(yǎng)、預防便秘、保護皮膚、補充礦物質(zhì)、增加飽腹感等，需要控制攝入量。1、改善營養(yǎng)不良：藕里面維生素、膳食纖維、鈣、磷、鐵等物質(zhì)，平時適量吃，能夠為身體補充營養(yǎng)
馬小麗
主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學附屬北京同仁醫(yī)院
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藕的作用與功效是什么藕主要有以下的作用與功效：1、清熱涼血。2、可以通便止血，健脾開胃。蓮藕中含有豐富的黏液蛋白和膳食纖維，還含有單寧酸能夠促進食欲，促進消化，開脾健胃等等的治療作用。3、還有益血生肌的一些作用，含有豐富的微量元素能夠增強人體的免疫力，含有豐富的植物蛋白、淀粉及維生素。藕還會善于止血，含有豐富的單寧酸有
張媛媛
副主任醫(yī)師北京大學人民醫(yī)院
2021-11-30 6840次
