患者的肝組織損傷,除去需要護肝治療外,還需要一定的蛋白質加以修復,所以說肝病的患者在消化道癥狀,基本得到控制時,補充一定數(shù)量的蛋白質則有利于機體的康復,雞蛋中的蛋白質是一種高質量的完全蛋白質其所含成分比較符合人體的需要,吃下去后絕大部分是可以被人體所利用的,其中蛋白質利用率高達94%。
另外還有就是說雞蛋中含有一定的脂肪,并且它多成分散狀,以極小極細的點滴形式存在,特別容易被人體機體吸收,因此肝病患者可以結合自身的實際情況,適當?shù)某砸恍╇u蛋,對機體的康復是很有益的。
但是病人食用雞蛋的時候,要注意以下幾個問題,首先要合理利用,一定要根據(jù)病情結合自身的實際情況合理的利用,其次就是注意蛋白質的質量,要盡可能地選擇新鮮優(yōu)質的雞蛋,并且攝入量不能太多,過量的就不僅不能吸收,還會加重機體的負擔對身體不利。