這是因?yàn)殚L時(shí)間燒過的開水或多次燒開的水里面的亞硝酸鹽含量會(huì)非常的高，大量的亞硝酸鹽會(huì)使人類中毒，因?yàn)閬喯跛猁}與人體的血液發(fā)生反應(yīng)，會(huì)形成高鐵血紅蛋白，從而使血液失去攜氧功能，使人缺氧、中毒。
雖然千滾水中的亞硝酸鹽含量不至于這么高，但當(dāng)亞硝酸鹽在人體內(nèi)達(dá)到一定劑量時(shí)，便會(huì)致癌、致畸、致突變，可嚴(yán)重危害人體健康，所以盡量不要將水反復(fù)燒開。
為什么忌飲用久燒的開水
李卉主治醫(yī)師
山西省長治市中醫(yī)醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)科
2018-12-04 5000次
00:00
1:05
醫(yī)生主講實(shí)錄
以上內(nèi)容僅供參考
為你推薦
-
為什么感冒要多喝開水感冒之后一般都建議多喝開水，是因?yàn)楦忻巴峭飧酗L(fēng)邪所致，通過多喝水，適當(dāng)?shù)陌l(fā)汗，有利于把風(fēng)邪排出體外，能盡快的緩解感冒的癥狀。再有適當(dāng)?shù)亩嗪葴亻_水，可以濕化上呼吸道，利于緩解咽干，利于咳痰，能使痰液及時(shí)的咳出，通暢氣道。多喝水還可以增加血容量，能促進(jìn)新陳代謝，使毒素隨大小便及時(shí)排出體外，加速體內(nèi)毒素的排出。還有就是多喝水能促進(jìn)炎癥介質(zhì)的排出，改善機(jī)體的微循環(huán)、機(jī)體的內(nèi)環(huán)境，可以在一定程度上通過發(fā)汗，起到降低體溫的效果。但是在感冒的時(shí)候，往往病人胃腸道功能比較差，像食欲減退、味覺暫時(shí)的減退或缺失等，所以大量的飲水可能會(huì)出現(xiàn)口干或者是食欲減退的癥狀，建議可以飲用像雞蛋湯、豆?jié){或者是小米粥這些湯羹類的食物來代替白開水，也能起到補(bǔ)充電解質(zhì)的功效，盡快的改善感冒的癥狀。
02:13
趙燕
副主任醫(yī)師河北工程大學(xué)附屬醫(yī)院
2021-06-21 6216次
-
痔瘡患者忌吃什么痔瘡病人首先就是不要喝酒，不管是黃酒、白酒、還是啤酒，都屬于禁忌之列。凡辛辣刺激的食物，如榨菜、辣椒、辣醬、生姜、大蔥、蒜頭、茴香等等，對痔瘡的充血、出血，都有很大的影響。痔瘡病人應(yīng)少吃或盡量不吃，多吃些蔬菜、水果好處很多，如菠菜、芹菜、西瓜、香蕉等等，一方面可以保持大便通暢，又一方面，可以減輕痔瘡的瘀血擴(kuò)張。而桔子等熱性水果則要少吃，痔瘡病人宜吃得清淡一些，少吃油膩過重或熏煎的食品，飲食最好定時(shí)定量，飯吃八分飽，不能暴飲暴食。
01:12
潘晟
副主任醫(yī)師武漢市普仁醫(yī)院
2019-09-04 5375次
-
為何燒飲用水忌放在爐子上過夜在一些家庭常有這樣的燒開水方法，晚上將煤火封好后，爐火口放上盛滿水的水壺，到次日清晨溫水可達(dá)到五十度左右，這時(shí)再打開爐子便很快能把水燒開，其實(shí)這種燒開水的方法并不可取。它的弊病是放在爐火上的涼水，經(jīng)過一夜的時(shí)間加熱，水溫雖然升高，但適合細(xì)菌生長的溫度時(shí)間也大大加長。大量繁殖的細(xì)菌釋放出許多硝酸鹽、還原酶使開水中的亞硝酸鹽含量升高，亞硝酸鹽對人體有害，它在胃內(nèi)和胺內(nèi)物質(zhì)化合成的是一種強(qiáng)致癌物質(zhì)，危害更加嚴(yán)重。語音時(shí)長 1:12”
喬善鑫
主治醫(yī)師內(nèi)蒙古包鋼醫(yī)院
2018-12-02 1958次
-
擱置時(shí)間久的開水會(huì)致癌嗎？白開水存放三天以后，就會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽，飲用后會(huì)使人頭昏、眼花、惡心、嘔吐，如果存放時(shí)間再長一點(diǎn)，與氨結(jié)合變成亞硝胺，會(huì)促使人得胃癌、肝癌或食管癌等，桶裝礦泉水和純凈水，如超過三天也一樣會(huì)導(dǎo)致細(xì)菌大量繁殖，還不如自來水的水質(zhì)。燒開水的時(shí)間，要以沸騰三分鐘左右為最佳，如果煮的時(shí)間過長，會(huì)導(dǎo)致水里的亞硝酸鹽增多，亞硝酸鹽是一種公認(rèn)的致癌物質(zhì)，有的人為了節(jié)約用水，常把喝剩下的開水重新加熱，這也是不好的生活習(xí)慣。因?yàn)榉磸?fù)燒水會(huì)造成水的老化，不但會(huì)使其對人體的有益的礦物質(zhì)喪失，還可以產(chǎn)生某些有害物質(zhì)，如亞硝酸鹽等，導(dǎo)致人體的組織缺氧，甚至可能誘發(fā)癌癥。語音時(shí)長 1:28”
展瑞靜
主治醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院
2018-08-09 3839次
-
為什么早上不燒晚上燒病情分析：一般情況下，晚上身體的各項(xiàng)機(jī)能不如白天活躍，抵抗力也容易下降，容易出現(xiàn)發(fā)燒的現(xiàn)象。而且在晚上的時(shí)候，體溫也要比白天高一些，一旦出現(xiàn)了發(fā)熱的現(xiàn)象，更容易被測量出來。意見建議：引起發(fā)燒的原因比較多，包括一些感染性的疾病，非感染性的疾病，一定要針對病因進(jìn)行不同的治療，而且需要使用退熱的藥物。如果發(fā)熱的體溫比較高，比如成人可以往肛門中塞入吲哚美辛栓進(jìn)行退燒。
王陽陽
主治醫(yī)師棗莊礦業(yè)集團(tuán)中心醫(yī)院
2020-06-09 1001次
-
開水燒兩次能喝嗎開水最好還是不要燒兩次，因?yàn)榉磸?fù)多次燒開的話，容易導(dǎo)致一些亞硝酸鹽的沉積，這對健康是不利的，最好的話還是喝燒一次的開水，要根據(jù)具體的情況來看，平時(shí)飲食營養(yǎng)還是要清淡還是要新鮮，不要吃霉變以及其他的油膩的食物。
熊洪海
主治醫(yī)師吉安市中心人民醫(yī)院
2018-11-20 40514次
-
擱置時(shí)間久的開水會(huì)致癌嗎？白開水存放三天以后，就會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽，飲用后會(huì)使人頭昏、眼花、惡心、嘔吐，如果存放時(shí)間再長一點(diǎn)，與氨結(jié)合變成亞硝胺，會(huì)促使人得胃癌、肝癌或食管癌等，桶裝礦泉水和純凈水，如超過三天也一樣會(huì)導(dǎo)致細(xì)菌大量繁殖，還不如自來水的水質(zhì)。燒開水的時(shí)間，要以沸騰三分鐘左右為最佳，如果煮的時(shí)間過長，會(huì)導(dǎo)致水里的亞硝酸
趙天豫
副主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院
2022-05-25 406次
-
為什么早上不燒晚上燒出現(xiàn)早上不燒晚上燒的現(xiàn)象，首先發(fā)燒的現(xiàn)象可能并不是很嚴(yán)重，早上體溫本來就是人體最低的時(shí)候，如果出現(xiàn)了發(fā)燒的表現(xiàn)，也不是很明顯，不太容易被人們所發(fā)現(xiàn)。晚上的時(shí)候體溫本來就會(huì)偏高一些，如果再出現(xiàn)發(fā)燒的現(xiàn)象，更容易被人們所發(fā)現(xiàn)。而且在晚上的時(shí)候，人體的代謝活動(dòng)也會(huì)減慢，抵抗力也會(huì)減弱，這個(gè)時(shí)候更容易出現(xiàn)發(fā)
暢怡
副主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院
2022-01-29 331次
