有人認(rèn)為腎炎病人不能吃含蛋白質(zhì)的食物的觀點(diǎn)是錯(cuò)的,片面的。即使對(duì)慢性腎炎發(fā)展到晚期、尿毒癥期的病人也主張給高質(zhì)量的低蛋白飲食。
每天蛋白質(zhì)的攝入量應(yīng)控制在每公斤0.6至0.8克,尿毒癥病人在透析治療期間尤其是進(jìn)行腹膜透析時(shí)每日進(jìn)食蛋白質(zhì)的量應(yīng)當(dāng)增加,約為每公斤1.2至1.5克。
在腎病綜合征的患者中由于尿中丟失大量蛋白質(zhì),如腎功能正常的患者主張進(jìn)食高蛋白質(zhì)的飲食,以糾正低蛋白血癥,減輕水腫,改善和增強(qiáng)機(jī)體抵抗力。
如腎炎患者出現(xiàn)氮質(zhì)血癥或早期腎功能不全時(shí)則應(yīng)該限制蛋白質(zhì)的攝入量,否則可以加速腎功能的惡化??傊煌牟∏閼?yīng)采用不同的飲食食譜,每日進(jìn)食蛋白質(zhì)的多少也是由腎功能的情況進(jìn)行決定。