其實(shí)腎炎病是可以吃雞蛋,另外,蛋白尿是腎上病典型的癥狀,長(zhǎng)期蛋白流失,不僅會(huì)導(dǎo)致腎小球?yàn)V過功能降低,腎功能進(jìn)一步損害,還會(huì)引起低蛋白血癥,因此腎病患者在蛋白質(zhì)飲食上,必須堅(jiān)持少量?jī)?yōu)質(zhì)的原則,這樣既保證了營(yíng)養(yǎng)的攝入,也避免攝入過多蛋白質(zhì),而加重蛋白尿。
腎臟病一、二期的患者,腎功能受損輕微,沒必要過于限制蛋白質(zhì)的攝入,正常體重每人每天食物蛋白質(zhì)一克每千克體重,腎病三期患者腎功能受損處不加重,每人每天攝入蛋白質(zhì)要控制在0.6到0.8克每千克體重。
另外,優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源食物,主要有蛋、奶、肉及大豆蛋白,蛋類以雞蛋為主,每天一個(gè)即可,奶類以牛奶為主,每天250毫升袋裝的就可以,不建議大家吃紅肉,可以多吃一點(diǎn)白肉和魚肉、雞肉等,大豆蛋白也屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),常吃黃豆、青豆、黑豆,都是非常不錯(cuò)。