蔬菜中含鋅是比較少的,水果中最豐富的是蘋果,食物中含鋅最豐富的是生蠔,補(bǔ)鋅產(chǎn)品中最好的蛋白鋅、鋅硒片、生蠔、牡蠣、魷魚干、麥芽、瘦肉、魚類、牛奶、動(dòng)物肝臟等等。蘋果含鋅量最高,其次是鮮棗、梨、酸棗、黑棗、草莓、杏、香蕉、橘子等等。
補(bǔ)鋅快速要注意選擇:1代無機(jī)鋅:硫酸鋅、氯化鋅、硝酸鋅,副作用強(qiáng)烈,已淘汰,多應(yīng)用于臨床促進(jìn)傷口愈合;代有機(jī)鋅:葡萄糖酸鋅、甘草鋅、醋酸鋅、檸檬酸鋅等等,價(jià)格低廉但有副作用,要飯后服用,兒童及孕婦不建議服用。