一，鈣缺乏，鈣是骨骼的重要組成部分，骨質(zhì)疏松的發(fā)生主要與機體鈣缺乏有關。如果飲食中鈣攝入不足或腸道對鈣的吸收減少，就會引起肌體覆蓋平衡，為了維持平常的血鈣水平，機體會通過增加甲狀腺旁激素分泌，等促進骨質(zhì)溶解，使骨骼中的鈣鉛途到血液中，導致骨質(zhì)減少及骨量丟失。
二，膳食鈣磷比例不平衡，膳食鈣磷比例不平衡，能會影響鈣的吸收，膳食中，鈣磷的事宜比例為兒童二比一和一比一，成人一比一或一比二。
三，缺乏維生素d，維生素d可以促進小腸對鈣的吸收，調(diào)節(jié)血液中鈣的含量，日光中的紫外線，可促進皮膚內(nèi)的維生素d合成，如果人體對維生素的膳食攝入不足或缺乏日照，就會造成體內(nèi)維生素d水平過低，影響鈣吸收。
四，脂肪攝入過多，膳食中的脂肪，特別是飽和脂肪酸攝入過多時，會與鈣形成不溶性鈣皂，并由糞便排出，而使結合的鈣丟失。
五，長期蛋白質(zhì)攝入不足，長期蛋白質(zhì)營養(yǎng)缺乏，可導致骨基質(zhì)蛋白合成不足，新骨生成減少。
六，微量元素攝入不足，當人體內(nèi)缺錳時，破骨細胞的活性便會增強，而成骨細胞的活性卻受到抑制，成人成長速度減慢，造成成骨障礙。
