首先我們來(lái)了解一下苦瓜對(duì)糖尿病患者的功效,雖然苦瓜因?yàn)樗那蹇?,而?dǎo)致部分人不喜歡食用苦瓜,但是從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上看,苦瓜是不可多得的一位良方。
首先,我們要明確的是苦瓜中含有一種叫做苦瓜皂苷的物質(zhì),這種物質(zhì)和胰島素的作用類似,具有降血糖的作用,并且這種物質(zhì)對(duì)于人體內(nèi)的胰島素的正常分泌具有促進(jìn)作用,這種物質(zhì)對(duì)于糖尿病人本身的血糖水平保持在一定的合理范圍之內(nèi)具有非常顯著的效果。
在古代的相關(guān)著作中,對(duì)于苦瓜也有所記載,認(rèn)為苦瓜具有清除濕熱,清心明目,益氣補(bǔ)中的作用,糖尿病人由于身體的胰島素分泌無(wú)法正常進(jìn)行,因此,需要依靠注射胰島素等藥物手段,將身體內(nèi)的血糖水平降低,除此之外,在飲食上也要多服用一些具有降糖作用的食物,這樣可以起到配合藥物治療的作用。