妙手醫(yī)生精選
痛風是由于嘌呤代謝紊亂所引起來的尿酸升高的，這樣一類的疾病，那么人體內(nèi)嘌呤的物質(zhì)，新陳代謝發(fā)生紊亂，尿酸的合成增加或者排泄減少，是造成高尿酸血癥的一個原因，血尿酸濃度升高的時候，尿酸就往往是以鈉鹽的這個形式，沉積在關(guān)節(jié)軟骨和腎臟當中，引起局部的組織的炎癥反應(yīng)，也就是痛風的發(fā)生了，血液當中尿酸濃度升高，是痛風發(fā)生的關(guān)鍵原因，那么人體尿酸，主要有兩個方面的來源，第一個是我們?nèi)梭w細胞的細胞核分解代謝所產(chǎn)生的，那么另一方面就是食物，所含有的這種嘌呤化合物，核酸或者核蛋白成分，那么經(jīng)過我們?nèi)梭w的消化吸收以后所產(chǎn)生的。
痛風患者吃什么，一般來說概括地說，記住這樣幾類就可以了，蔬菜類我們除了菠菜、西蘭花、菜花、扁豆、青豆之外，其他的可以適量的服用，基本上沒有什么太多的禁忌，淀粉類的食物是沒有飲食禁忌的，像面粉、土豆、紅薯、淀粉之類的，我們是沒有禁忌的，但是糖尿病患者，當然要控制這類食物的攝入了，水果類也沒有過多的禁忌，像蘋果、梨、香蕉這類，我們都是可以放心地食用的，飲食禁忌主要的是在于酒精類或者是動物內(nèi)臟，紅肉類的、海鮮類的、豆制品、菌類，還有干果、銀耳等等。
