食道癌與其他腫瘤不同，突出癥狀是吞咽困難、不能進(jìn)食，造成機(jī)體的消耗，所以應(yīng)盡量多吃一些能進(jìn)入食道的飲食，例如半流食和全流，注重半流食和全流的質(zhì)量，不要限制熱量，要做到營養(yǎng)豐富，飯菜細(xì)軟，容易消化和吸收，必要時可做勻漿膳，要素膳及混合奶等飲食。在放化療時，病人飲食應(yīng)以高熱量、高蛋白為主，如雞、鴨、魚、蝦、瘦肉、雞蛋等，這樣才能起到輔助治療作用。如有五心煩熱、陰虛癥狀時，應(yīng)食銀耳粥或用西洋參0.15克浸泡當(dāng)茶飲。在經(jīng)濟(jì)條件允許情況下，可燉服甲魚湯。烹調(diào)要注意色、香、味，最好是蒸、煮、燉，不吃或少吃煙熏、炸、烤食物，少吃腌漬食品，不吸煙、不飲酒。放化療病人的主食可根據(jù)飲食習(xí)慣、口味，選食包子、餃子、餛飩、面條等，胃口差的病人可少食多餐。
食道癌患者飲食注意哪些問題
朱潔執(zhí)業(yè)藥師
妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院 全科
2018-08-091312次
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食道癌生物治療生物治療，現(xiàn)在有一些治療腫瘤的嘗試，也在做這方面的工作，按照這個原理來講，應(yīng)該是比較好的辦法和途徑。但是在現(xiàn)實中，有些治療通過生物治療，把病人的血抽出來，然后在體外進(jìn)行培養(yǎng)，然后通過多次的回輸?，F(xiàn)在開展這方面一些課題，但是到底效果能怎樣，還是沒有明確的定論。但是現(xiàn)在另一種，就是生物免疫治療，現(xiàn)在是非常熱的熱門話題，包括pd1或pdl1，對治療這種實體腫瘤，應(yīng)該都是有確切的療效的。國外也有很多數(shù)據(jù)。當(dāng)然6月15號，pd1在我們國家，已經(jīng)正式批準(zhǔn)上市了，所以后續(xù)的一些臨床治療，也值得去嘗試和觀察。
01:30
李杰
主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院
2018-08-29 5848次
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食道癌的癥狀有哪些食道癌是我們目前來講，在國內(nèi)還是非常常見的一種消化道腫瘤。那它的癥狀，可以說在早期，很少有人會感覺到有什么特別的不舒服。這些腫瘤都一樣，因為腫瘤的早期它不會引起人體的各種不適。但是一旦發(fā)現(xiàn)自己有明顯的癥狀的時候，那往往腫瘤已經(jīng)發(fā)展了一定程度了，一定時間了。那食管癌，最一開始出現(xiàn)的，應(yīng)該就是我們說叫胸骨后的燒灼感覺，你吃飯以后總感覺胸骨后會有火辣辣的感覺。再進(jìn)一步發(fā)展，那就會出現(xiàn)進(jìn)食以后就吃不下東西，會感覺堵在食道里面。甚至如果食道位置比較高的話，這個腫瘤位置比較高，然后還會導(dǎo)致你說話的聲音的嘶啞，以及你吞咽的困難，這些都是食道腫瘤比較常見的一些臨床的表現(xiàn)。這些表現(xiàn)一開始，我們也許并沒有去關(guān)注它。但如果說我們發(fā)現(xiàn)這些有可疑癥狀的時候，一定不能大意，一定要去醫(yī)院去系統(tǒng)地去檢查，這樣才能明確自己是不是出現(xiàn)了這樣的問題。因為這些癥狀并不代表你一定得了腫瘤，但是這些癥狀一定要去提示你一定要小心自己得了這樣的問題。所以說我還是建議大家有相應(yīng)的不舒服，一定要及時地就診。
01:48
魏曉為
副主任醫(yī)師南京市第一醫(yī)院
2019-02-13 16672次
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?食道癌患者飲食注意哪些問題食道癌患者的飲食注意：食道癌患者，應(yīng)忌食多糖、煙、酒、熏烤食品以及霉?fàn)€食物和酸菜等，及其他不良飲食習(xí)慣。飲食宜清淡，不偏食，多食富含維生素、微量元素及纖維素類食品，加新鮮的蔬菜、水果、冬菇類海產(chǎn)品等。食管癌病人，當(dāng)出現(xiàn)吞咽困難時，應(yīng)該改為流質(zhì)食品，細(xì)嚼慢咽、少食多餐。強(qiáng)行擠壓也會刺激癌細(xì)胞擴(kuò)散、轉(zhuǎn)移、出血、疼痛等等。晚期食道癌的飲食調(diào)養(yǎng)，當(dāng)食道癌病人出現(xiàn)惡病質(zhì)時，應(yīng)該多補(bǔ)充蛋白質(zhì)，比如牛奶、雞蛋、鵝肉、鵝血、瘦肉、各種水果等等。晚期食道癌患者出現(xiàn)梗阻現(xiàn)象時，應(yīng)該采取靜脈補(bǔ)液、胃造瘺手術(shù)，以便給予高營養(yǎng)食物來維持生命?？堪肓髻|(zhì)和流質(zhì)飲食維持的食管癌病人，在進(jìn)食時特別要注意避免進(jìn)冷食、放置過久的食物。早期食管癌患者，在飲食上主要利用胃腸道的最大消化吸收能力，盡可能多的補(bǔ)充營養(yǎng)成分，以使身體強(qiáng)壯起來，多吃新鮮的食物，補(bǔ)充蛋白質(zhì)、維生素、脂肪等。語音時長 2:01”
張瀅瀅
主治醫(yī)師湖北江漢油田總醫(yī)院
2018-12-06 1487次
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食道癌患者應(yīng)該注意哪些事項食道癌是一種消化系統(tǒng)的惡性腫瘤，一般來說食道癌最主要的癥狀就是進(jìn)行性的進(jìn)食哽咽的表現(xiàn)，食道癌的發(fā)生可能與飲食因素還有一些環(huán)境或者遺傳基因突變等有關(guān)。所以食道癌患者一定要注意飲食不能吃太燙，也不能吃的太快，這個對食道損傷比較大，還有像一些煙熏燒烤的，腌的比較咸的食物也不建議吃，血差也比較大所以飲食要注意清淡易消化，不要吃辛辣刺激的為主。還有通過胃鏡取病理檢查可以確診，確診食道癌之后還要看有沒有其他地方的轉(zhuǎn)移病變，如果沒有轉(zhuǎn)移，手術(shù)根治為主，可以出傳統(tǒng)的開胸手術(shù)，或者是胸腔鏡手術(shù)。手術(shù)之后還要看病理情況，如果淋巴結(jié)轉(zhuǎn)移數(shù)目比較多，可以考慮進(jìn)一步做放療，相當(dāng)于術(shù)后輔助化療，一般得做五個禮拜，每周五次，一共是照25次，還可以配合輔助化療一般得做四到六個療程，在放化療期間還需要定期監(jiān)測血常規(guī)、肝腎功能等檢查。語音時長 1:36”
孫偉
主治醫(yī)師六安市人民醫(yī)院
2018-11-17 1818次
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食道癌患者飲食注意哪些問題食管癌患者需要細(xì)嚼慢咽，葷素兼?zhèn)涞娘嬍撤绞?，嗯進(jìn)食不宜過快，進(jìn)餐不能過硬，過粗，過燙。食物需注意強(qiáng)調(diào)均衡營養(yǎng)，注意扶正補(bǔ)虛，做到營養(yǎng)化，多樣化，均衡化。根據(jù)梗阻的程度，選擇合適的流質(zhì)，半流質(zhì)或軟質(zhì)食物。
王慧
主治醫(yī)師濟(jì)南市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院
2018-12-17 1702次
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食道癌如何飲食病情分析：不要吃燙食、辛辣油膩刺激、生冷堅硬的食物。不要暴飲暴食，要細(xì)嚼慢咽，少食多餐。多吃新鮮的蔬菜和水果，葷素搭配要適當(dāng)，可適量增加蛋白質(zhì)的攝入。意見建議：食管癌患者要保持良好的生活習(xí)慣，不吸煙、飲酒，不熬夜。如身體允許可適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動，此外一定要定期進(jìn)行復(fù)查。
張青
主治醫(yī)師棗莊市中醫(yī)醫(yī)院（北京中醫(yī)藥大學(xué)棗莊醫(yī)院、北京中醫(yī)藥大學(xué)第四臨床醫(yī)學(xué)院）
2020-04-04 1402次
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食道癌如何飲食食道癌患者容易出現(xiàn)吞咽困難，進(jìn)食梗阻不順等一些癥狀。如果患者伴有上述表現(xiàn)以后，那么盡量建議患者以流質(zhì)飲食，半流質(zhì)飲食為主。而制作流質(zhì)飲食過程中也要注意營養(yǎng)的均衡，適當(dāng)?shù)囊嗵砑右恍﹥?yōu)質(zhì)蛋白含量比較高的一些食物，可以進(jìn)食一些奶粉，牛奶，酸奶，也可以進(jìn)食一些五谷雜糧粥，或者米糊給予患者來進(jìn)食。如果患者出
張媛媛
副主任醫(yī)師北京大學(xué)人民醫(yī)院
2021-12-08 351次
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食道癌術(shù)后飲食一，食道癌術(shù)后飲食應(yīng)細(xì)嚼慢咽，食道癌術(shù)后患者一般均有吞咽困難的癥狀，因此在飲食上要注意細(xì)嚼慢咽，葷素兼?zhèn)涞牟惋嫹绞剑m正進(jìn)食過快、過熱、過硬、過粗等不良習(xí)慣。多食新鮮蔬菜和水果，保證維生素c、維生素e、維生素a和微量元素鋅、銅等的供應(yīng)，不食霉菌污染的食物，已經(jīng)霉變腐敗的食物，戒煙及烈性酒。二，食道癌
張媛媛
副主任醫(yī)師北京大學(xué)人民醫(yī)院
2022-05-24 1786次
