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• 骨頭湯上火嗎

  制作骨頭湯的一些香料都是熱性的，像茴香、桂皮，所以骨頭湯是不適合多喝的，多喝會(huì)導(dǎo)致上火。像豬骨、牛骨、羊骨等動(dòng)物的骨頭湯中，含有多種對(duì)人體營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)，和保健功能的物質(zhì)，所以它具有填骨髓，增加血液，抗衰老，延年益壽的功效。俗話說骨頭湯的精華都在湯，所以經(jīng)常喝些骨頭湯，能夠及時(shí)的補(bǔ)充人體必需的一些骨膠原等物質(zhì)，還可以增加骨髓的造血功能，從而延緩衰老。從營(yíng)養(yǎng)來(lái)說，牛骨頭湯比豬骨頭湯對(duì)骨骼的發(fā)育，補(bǔ)益作用更大。但是牛骨比較熱，經(jīng)常喝很容易上火，所以牛骨和豬骨可以交替著喝。豬骨里邊涵蓋的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，更容易被人體吸收的。

  

  01:22
  王燕 主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院

  2021-02-07 15865次

• 直腸癌吃什么最有營(yíng)養(yǎng)

  直腸癌的飲食，我們可以分為手術(shù)前放化療時(shí)間，以及手術(shù)后恢復(fù)期等等，一些時(shí)間段，在不同的時(shí)間段，飲食要求是有一些差異的，我們現(xiàn)在就是說，一個(gè)普遍的一個(gè)規(guī)律，就是可以進(jìn)食，相對(duì)正常的飲食的時(shí)候，我們的一些注意事項(xiàng)，主要就是什么，進(jìn)食一些比較容易消化的，營(yíng)養(yǎng)比較豐富的飲食，適當(dāng)?shù)倪M(jìn)食動(dòng)物蛋白質(zhì)，同時(shí)注意飲食里邊的，增加飲食里邊的纖維素的含量，也就是我們說的多吃些瓜果蔬菜，五谷雜糧等等這些物質(zhì)，同時(shí)要避免攝入這種高熱量的，煎炸的脂肪含量高的食物。

  

  01:15
  王曉鋒 主任醫(yī)師中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院廣安門醫(yī)院

  2018-12-06 25905次

• 什么湯好喝又有營(yíng)養(yǎng)
  下面我來(lái)介紹幾種，什么湯好喝又有營(yíng)養(yǎng)。首先是玉米蘿卜大骨湯，其材料為玉米棒、紅蘿卜、排骨、紅棗、生姜，玉米刨切成段，紅蘿卜切好，排骨排好，生姜切片，再把紅棗洗干凈備用，把排骨去血水洗干凈后，拿出湯鍋洗干凈，湯鍋倒入清水，自己想喝多少湯就到多少斤水，不要過了預(yù)留一些，燒水之后，把玉米段排骨姜片，一起放進(jìn)去用大火煮開之后，改為小火煲上四十分鐘左右，耳紅棗蘿卜很容易熟，所以差不多到最后幾分鐘才可以放進(jìn)去。還有海帶豆腐湯，海帶豆腐湯材料，海帶、豆腐、姜蔥蒜、蝦皮，五香粉，豆腐蔥姜蒜蝦皮洗干凈切開備用，拿出鍋洗干凈放入油后，蔥姜蒜炒下去，再把海鮮和豆腐放進(jìn)去，加入一些水，把五香粉蝦皮放進(jìn)去煮幾分鐘就好了。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 1:31”
  侯秀峰 主治醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院

  2018-11-29 102175次

• 骨折能吃骨頭湯嗎
  對(duì)于骨折的患者，骨頭湯有沒有用，主要看是骨折的早期還是后期。如果說是骨折的早期，喝骨頭湯是沒有作用的，并且喝骨頭湯以后，還容易導(dǎo)致大量的鈣磷攝入。大量的鈣磷攝入以后，會(huì)導(dǎo)致身體高血磷和高血鈣的情況，從而不利于骨折端的愈合。如果說病人骨折處于后期，骨折端有骨痂的生長(zhǎng)。而這個(gè)時(shí)候，就可以適當(dāng)?shù)囟嘌a(bǔ)充含鈣高的骨頭湯，從而有利于骨折端骨痂成熟，以及骨痂塑形的作用。對(duì)于骨折的病人，骨折四周內(nèi)不建議喝骨頭湯；而骨折四周以后，骨折端有骨痂的生成時(shí)，可以適當(dāng)?shù)睾刃迈r的骨頭湯，有利于骨痂的成熟、塑形。出現(xiàn)骨折一定要及時(shí)地到正規(guī)醫(yī)院檢查就診，積極地配合醫(yī)生治療，遵聽醫(yī)囑。在治療期間，一定要注意休息，避免過度勞累。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 1:31”
  劉海潤(rùn) 主治醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院

  2018-12-06 5935次

• 豬大骨頭湯有營(yíng)養(yǎng)嗎
  病情分析：豬大骨頭湯也是有營(yíng)養(yǎng)的，豬大骨頭湯當(dāng)中含有非常豐富的蛋白質(zhì)以及礦物質(zhì)，脂肪，多種維生素，微量元素，骨膠原等營(yíng)養(yǎng)成分。但是建議患者一定要注意少喝一些，以免引起腹瀉，造成腸胃不適的現(xiàn)象。意見建議：建議患者在日常生活當(dāng)中，葷素搭配均衡，可以多吃一些新鮮的水果蔬菜，補(bǔ)充維生素。避免吃一些過于油膩的食物，甜點(diǎn)等。同時(shí)做到少吃多餐，充分的咀嚼食物。
  張?jiān)旅?/span> 主任醫(yī)師濟(jì)寧市中醫(yī)院

  2020-08-20 2804次

• 寶寶吃骨頭湯有營(yíng)養(yǎng)嗎
  病情分析：寶寶喝骨頭湯也是有營(yíng)養(yǎng)的，需要注意的是不要給寶寶一次性喝的太多，因?yàn)楣穷^湯里面脂肪含量相對(duì)來(lái)說比較高，如果喝的太多的話，有可能會(huì)造成寶寶腹瀉的癥狀。意見建議：建議孩子在生長(zhǎng)發(fā)育過程當(dāng)中，一定要做到營(yíng)養(yǎng)均衡，膳食要搭配合理，攝取一些優(yōu)質(zhì)高蛋白的食物，比如說可以適當(dāng)?shù)某砸恍┤獾澳蹋詈ｔ~蝦等。
  張?jiān)旅?/span> 主任醫(yī)師濟(jì)寧市中醫(yī)院

  2020-07-23 1603次

• 孕婦喝骨頭湯到底有沒有營(yíng)養(yǎng)
  孕婦喝骨頭湯有營(yíng)養(yǎng)，適當(dāng)?shù)暮纫恍?，?duì)胎兒發(fā)育也有一定的幫助。骨頭湯通常是由豬骨頭或牛骨頭等為主要原料經(jīng)過熬制而成，其中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、鈣元素、鐵元素等多種人體必需的營(yíng)養(yǎng)成分。孕婦在懷孕期間營(yíng)養(yǎng)需求會(huì)有所增加，適當(dāng)?shù)暮纫恍┕穷^湯，能夠有效的補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)，對(duì)增強(qiáng)體質(zhì)有一定的幫助，而
  榮春紅 副主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院

  2022-10-26 104次

• 骨頭湯補(bǔ)鈣嗎
  骨頭湯一般不能補(bǔ)鈣。研究表明，骨頭中雖然含鈣豐富，但并不是人體可以吸收的游離鈣。即使長(zhǎng)時(shí)間的小火慢燉，也很難溶進(jìn)湯里。有研究測(cè)定，骨頭湯的鈣含量遠(yuǎn)低于牛奶。每100mL的骨頭湯中鈣含量只有6～30mg，而同樣的100mL的牛奶中鈣含量可以高達(dá)105mg。需要注意一點(diǎn)的是骨頭湯中脂肪、鈉鹽和嘌呤都比較
  孔維萍 主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院

  2022-05-17 4185次