問吃螃蟹中毒多久有反應
病情描述:
吃螃蟹中毒多久有反應
答醫(yī)生回答
病情分析:
如果是螃蟹變質(zhì)或者沒有煮熟、不潔凈,吃進去是可以導致機體發(fā)生中毒的,就是常見的食物中毒,多發(fā)生時間在進食后2小時左右。如果中毒較輕,會出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等消化道癥狀。
意見建議:
食螃蟹后有不適者,就必須立即設法將食物從胃內(nèi)吐出來,必要時洗胃導瀉,并口服抗菌消炎藥及對癥處理,效果較好的有左氧氟沙星等,嚴重者要送往醫(yī)院救治。
病情分析:
吃螃蟹中毒反應,一般要看吃螃蟹量的多少,還有個人體質(zhì)問題。如果是吃新鮮的螃蟹,一般不會引起中毒現(xiàn)象,但是螃蟹性寒,如果是胃腸道不好的人吃多了可能會有胃腸道的反應,比如有惡心嘔吐,腹痛,腹瀉等。一般在飲食兩個小時后可能會出現(xiàn)。
但是如果要是吃了死螃蟹,因為螃蟹體內(nèi)的蛋白質(zhì)分解可能會產(chǎn)生一種叫組胺的有毒物質(zhì)。螃蟹死亡的時間越長,分解出來的組胺會越多,毒性會越大,即使煮熟了吃,這種毒素也不會被破壞。一般吃死螃蟹后中毒反應可能會更加明顯??赡茉谝粌蓚€小時左右會出現(xiàn)癥狀。
意見建議:
在吃螃蟹前要觀察螃蟹是否是活的,如果螃蟹死了千萬不能食用。螃蟹煮熟后要及時食用,如果等到放涼或者放出時間過長再吃,也可能會出現(xiàn)胃腸道的反應。并且螃蟹一次不建議吃太多。吃螃蟹時也不要喝過多啤酒,可能會出現(xiàn)痛風。
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吃螃蟹中毒多久有反應如果出現(xiàn)中毒的情況在食用后一兩個小時就會有癥狀出現(xiàn),當螃蟹垂死或者已死時,螃蟹體內(nèi)的蛋白質(zhì)就會分解出一種叫組胺的有毒物質(zhì),隨著死亡的時間延長,螃蟹體內(nèi)積聚的組胺越來越多,毒氣又越來越大,即使煮熟了,這種毒素也不易被破壞,因此千萬不要吃死螃蟹。一般情況下吃了螃蟹以后兩個小時左右胃腸道就已經(jīng)吸收了,如果兩個小時之內(nèi)沒有出現(xiàn)什么不適的癥狀,就不會出現(xiàn)中毒。吃螃蟹中毒主要是因為螃蟹不新鮮而導致的,死蟹中會出現(xiàn)大量的細菌繁殖,而這類物質(zhì)都是導致人體在食用以后出現(xiàn)中毒的原因,一般要經(jīng)過洗胃或者倒瀉并口服抗炎、消炎的藥物及對癥處理,如果出現(xiàn)嚴重的現(xiàn)象就要去醫(yī)院進行救治。語音時長 1:35”
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吃螃蟹會中毒嗎吃死螃蟹和生螃蟹會中毒。螃蟹被捕獲后常因掙扎而消耗體內(nèi)的糖元,使體內(nèi)乳酸增多,蟹體內(nèi)的細菌會迅速繁殖并擴散到蟹肉中。細菌會分解蟹體內(nèi)的氨基酸,產(chǎn)生大量組胺和類組胺物質(zhì)。會引起過敏性食物中毒,使食者嘔吐、腹痛、腹瀉。螃蟹是在江河湖澤的淤泥中生長的,它以動物尸體或腐植質(zhì)為食,因而蟹的體表、鰓及胃腸道中布滿了各類細菌和污泥。吃未洗刷干凈、蒸煮不透的螃蟹或生吃醉蟹、腌蟹,會把蟹體內(nèi)的病菌或寄生蟲幼蟲食入體內(nèi),導致生病。螃蟹體內(nèi)有肺吸蟲、副溶血性弧菌,肺吸蟲進入人體后可造成肺臟損傷;副溶血性弧菌大量侵入人體會發(fā)生感染性中毒,表現(xiàn)出腸道發(fā)炎、水腫及充血等癥狀。語音時長 01:44”
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吃螃蟹會中毒嗎吃螃蟹有可能會中毒,尤其是吃了死的,不新鮮的螃蟹。螃蟹等海產(chǎn)品死亡以后會滋生大量的細菌,吃了這樣的螃蟹,有可能會引起食物中毒,造成急性胃腸炎的癥狀,患者有可能出現(xiàn)惡心,嘔吐,腹痛,腹瀉的癥狀,所以吃螃蟹的時候一定要注意挑選新鮮的食用。
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吃螃蟹會中毒嗎正常情況下吃螃蟹不會出現(xiàn)中毒的現(xiàn)象,因為螃蟹中通常不含有毒的物質(zhì),進食后不會對身體健康造成影響。但是應注意對螃蟹過敏的人群不可食用,普通人不可以過量食用螃蟹,以及不要吃死的、不新鮮的螃蟹,否則可能會出現(xiàn)中毒現(xiàn)象。螃蟹是日常生活中人們比較喜歡的一種食物,含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素B2、鋅、硒、磷等營養(yǎng)成
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