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• 干貝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

  干貝，由扇貝的閉殼肌風(fēng)干制成，在中國(guó)沿海均有生產(chǎn)。干貝中除了含有多種人體必需的營(yíng)養(yǎng)蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物，鈣、磷、鐵、鉀、鎂、硒等營(yíng)養(yǎng)元素之外，還含有豐富的谷氨酸鈉和各種各樣的礦物質(zhì)。其營(yíng)養(yǎng)成分含量豐富，而且是一種高蛋白低脂肪的保健營(yíng)養(yǎng)食品。含有大量豐富多樣的氨基酸礦物質(zhì)的含量遠(yuǎn)在魚翅、燕窩之上。干貝還含豐富的谷氨酸鈉，味道極鮮，為能和鮑魚海參媲美的優(yōu)質(zhì)食材。常食有助于降血壓、利尿消腫、降膽固醇、補(bǔ)益健身、提高免疫。

  

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  朱潔 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-08-02 4225次

• 牛油果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

  牛油果是低糖的一種水果，對(duì)于糖尿病人比較適合吃這種牛油果，它有降血糖的作用，第二個(gè)，它有改善動(dòng)脈硬化的作用，牛油果里邊有一些物質(zhì)可以稀釋血液粘稠的這種狀況，所以對(duì)動(dòng)脈硬化有一定的好處，第三個(gè)，牛油果尤其對(duì)一些女性朋友效果比較好，主要是有研究認(rèn)為，這個(gè)牛油果它可以平衡女性的這種荷爾蒙，所以對(duì)女性的這種美容養(yǎng)顏有很好的作用，由于它能夠維持一個(gè)比較好的荷爾蒙平衡，所以有研究認(rèn)為它對(duì)豐胸有一定的作用，第三個(gè)由于它能夠刺激這種荷爾蒙的平衡，所以對(duì)卵巢的功能有好處，因此對(duì)于卵巢早衰的人或者是這個(gè)卵巢功能不是很好的人，牛油果有很好的這個(gè)保健作用。

  

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  李蘊(yùn)銣 主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院

  2018-09-21 95938次

• 咖喱的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是什么
  1，咖喱的主要成分是姜黃粉，川花椒，八角，桂皮，胡椒，丁香等含有辣味的香料，它能夠促進(jìn)唾液和胃液的分泌，增加胃腸蠕動(dòng)，增進(jìn)食欲。2，咖喱能夠促進(jìn)血液循環(huán)，達(dá)到發(fā)汗的目的。3，咖喱當(dāng)中所含的姜黃素具有激活肝細(xì)胞，并抑制癌細(xì)胞的功能。4，咖喱還具有協(xié)助傷口愈合，預(yù)防老年癡呆的作用，根據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，咖喱可以使實(shí)驗(yàn)鼠大腦中的淀粉樣蛋白分解，防止這種蛋白質(zhì)的生成，而大腦中大量淀粉樣蛋白的沉積正是老年癡呆的主因。5，咖喱可以改善便秘，有利于腸道健康。6，研究還發(fā)現(xiàn)，咖喱中含有的一種姜黃色素的化學(xué)物質(zhì)，可以防止癌細(xì)胞增殖，對(duì)預(yù)防癌癥，特別是白血病效果明顯，同時(shí)姜黃色素還可以消除吸煙和加工食品，對(duì)身體產(chǎn)生的有害作用，并且咖喱當(dāng)中還有的其他成分，如在孜然芹和胡荽等都對(duì)心臟有益，所以咖喱的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。
  語音時(shí)長(zhǎng) 2:03”
  胡偉威 主治醫(yī)師新余市中醫(yī)院

  2019-01-16 15000次

• 秋葵營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是什么
  秋葵中含有豐富的維生素c，維生素e以及胡蘿卜素，秋葵中還富含鋅，硒等微量元素，對(duì)于增強(qiáng)人體抗癌防癌的能力是非常有幫助的。秋葵中還含有一種黏液性的物質(zhì)，含有果膠和粘多糖，這種粘多糖具有增強(qiáng)機(jī)體抵抗力，維護(hù)人體關(guān)節(jié)腔潤(rùn)滑的作用，還可以減少脂類物質(zhì)在動(dòng)脈壁上的堆積，避免肝臟和腎臟中結(jié)締組織的萎縮。秋葵含水量是比較高的，而且含脂肪很少，也是瘦身的理想的食物，同時(shí)就會(huì)中還有豐富的維生素c和膳食纖維，是可以使皮膚變得嫩白。
  語音時(shí)長(zhǎng) 01:12”
  高笑娜 主治醫(yī)師聊城市人民醫(yī)院

  2019-03-23 11258次

• 鮑魚有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值嗎
  病情分析：鮑魚營(yíng)養(yǎng)豐富，具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。鮑魚含有豐富的蛋白質(zhì)及人體所需的多種氨基酸，以及多種維生素和鈣、鐵、碘等多種營(yíng)養(yǎng)元素，具有滋陰補(bǔ)養(yǎng)的功效。意見建議：鮑魚既可鮮食也可曬成干品，但要在烹飪前去除內(nèi)臟，烹熟后食用。鮑魚味甘、性平，感冒發(fā)燒或陰虛咽喉痛的人不宜食用，痛風(fēng)患者及尿酸高者不宜過量食用鮑魚，過敏體質(zhì)人群謹(jǐn)慎食用。
  殷彩梅 主任醫(yī)師朝陽市中心醫(yī)院

  2020-09-20 2902次

• 蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是什么
  蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，蜂蜜富含有豐富的維生素，所以蜂蜜具有消菌殺炎補(bǔ)充能量的功效，如果便秘的患者，那么建議清晨可以空腹喝一杯蜂蜜，有助于幫助緩解便秘的癥狀。如果是血糖高的患者，那么平時(shí)也要注意蜂蜜的量，不要攝入太多。
  趙天豫 副主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院

  2019-01-10 4702次

• 鮑魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
  鮑魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較豐富，含有大量的維生素A、維生素D以及其他的微量元素。鮑魚是比較名貴的一種海珍品，味道比較鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)比較豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、DHA、牛黃素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以補(bǔ)充身體內(nèi)所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以補(bǔ)充身體基礎(chǔ)代謝時(shí)所需的能量。鮑魚中還含有豐富的維生素A，能夠起到保護(hù)視力的效
  孔維萍 主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院

  2022-05-06 4373次

• 假鮑魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
  假鮑魚一般是指的珍珠鮑，珍珠鮑的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含有蛋白質(zhì)、多種礦物質(zhì)等成分，平時(shí)需要適量進(jìn)食，以免增加胃腸道負(fù)擔(dān)。珍珠鮑是軟體寄居貝殼類海洋生物，因長(zhǎng)相和口感和鮑魚相似，所有得來假鮑魚這個(gè)名字。但是它和鮑魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及口感有一定的區(qū)別。珍珠鮑富含蛋白質(zhì)，對(duì)于維持人體正常生理功能至關(guān)重要。其次，珍珠鮑
  聶里紅 副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院

  2024-07-04 0次