吃茄子的功效一般有補(bǔ)充蛋白質(zhì)、補(bǔ)充礦物質(zhì)、補(bǔ)充能量等；吃茄子的作用一般有預(yù)防便秘、增強(qiáng)體質(zhì)等。如果生活中出現(xiàn)不適的癥狀，建議及時(shí)就醫(yī)。
一、功效
1、補(bǔ)充蛋白質(zhì)：
茄子中含有一定量的蛋白質(zhì)，而蛋白質(zhì)是人體細(xì)胞的重要組成成分，適量吃茄子有助于為身體補(bǔ)充蛋白質(zhì)。
2、補(bǔ)充礦物質(zhì)：
茄子中含有多種礦物質(zhì)，如鉀、鎂、鐵等，這些物質(zhì)對(duì)于維持心臟和肌肉的正常功能至關(guān)重要，吃茄子有助于為人體補(bǔ)充這些礦物質(zhì)。
3、補(bǔ)充能量：
茄子中還含有豐富的碳水化合物，當(dāng)被人體吸收后，會(huì)轉(zhuǎn)化為葡萄糖，為人體提供能量。
二、作用
1、預(yù)防便秘：
茄子中還含有一定量的膳食纖維，在進(jìn)入人體后可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，有助于預(yù)防便秘。
2、增強(qiáng)體質(zhì)：
茄子中的多種營(yíng)養(yǎng)成分在進(jìn)入人體后發(fā)揮協(xié)同作用，可以參與人體各項(xiàng)功能和免疫反應(yīng)，有助于增強(qiáng)體質(zhì)。
生活中除了可以吃茄子外，還需要吃一些其他的營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，如蘋(píng)果、雞蛋、瘦肉等，有利于身體的營(yíng)養(yǎng)均衡。
