山藥的功效通常有補充營養(yǎng)、促進消化、補充礦物質、增進食欲、增加飽腹感等,作用是可以改善營養(yǎng)不良、消化不良、礦物質缺乏、食欲不振、饑餓等,建議控制攝入量。
1、補充營養(yǎng):
山藥富含多種營養(yǎng)成分,包括碳水化合物、蛋白質、維生素以及膳食纖維等。適量吃能夠為身體補充營養(yǎng),改善營養(yǎng)不良。
2、促進消化:
山藥中含有大量的膳食纖維,可以促進胃腸道蠕動,有效的緩解便秘,同時還能改善消化不良。
3、補充礦物質:
山藥含有多種礦物質,如鉀、鈣、鎂、鐵、鋅等,適量進食可以為身體補充此類礦物質,緩解礦物質缺乏。
4、增進食欲:
山藥質地軟糯,而且口味清甜,適量進食能夠刺激口腔的味覺和嗅覺感受器,達到增進食欲的目的,改善食欲不振。
5、增加飽腹感:
山藥中含有大量的微量元素,適量進食能夠為身體補充能量,增加飽腹感,起到緩解饑餓的效果。
任何食物都需要控制攝入量,不可以暴飲暴食。