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• 豆腐腦上火還是降火

  豆腐腦是祛火的，因為豆腐腦是以黃豆為主要原料制作而成的。黃豆的性質(zhì)是寒的，它有瀉胃火，治內(nèi)熱的功效，所以適當(dāng)?shù)某砸恍┒垢X，可以達到清熱降火的目的。豆腐腦作為營養(yǎng)豐富的養(yǎng)生食物，具有補中益氣，清熱滋陰，生津止渴，調(diào)理腸胃的功效，食用豆腐腦還有助于預(yù)防口臭。另外豆腐腦有助于青少年身體的骨骼和牙齒的發(fā)育，可以補充鈣質(zhì)。特別是在造血方面，豆腐腦還可以提高血液中鐵元素的含量。豆腐腦中含有一些甾固醇、豆甾醇等抗癌的成分，這些成分具有抑制乳腺癌、前列腺癌和血癌等癌癥的功效。另外豆腐腦中富含一些礦物質(zhì)，以及微量元素，這些微量元素都有利于增強食欲，促進胃腸消化。

  

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  王燕 主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院

  2021-02-18 24417次

• 寶寶可以吃豆腐嗎

  寶寶一般可以吃豆腐，但一般還是推薦起碼在8個月以上的寶寶吃豆腐。豆腐軟滑，入口即化，并含有豐富的鐵、鈣、磷、鎂等多種人體必需的微量元素，除有增加營養(yǎng)、幫助消化、增加食欲的功能以外，對孩子的牙齒、骨骼的生長發(fā)育也是頗為有益的。如果能搭配些魚肉一起給寶寶吃，不但味道鮮美不油膩，還可以借助魚體中豐富的維生素D加強寶寶對鈣的吸收。但是需要注意的是日常生活中給寶寶做豆腐時要少放調(diào)料，制作過程要衛(wèi)生，烹調(diào)的時候一定要煮熟煮透，每次攝入量不要過多。寶寶營養(yǎng)均衡最重要，食物的選擇應(yīng)多樣化，在吃豆腐的同時注意搭配其他食物，如魚肉、蛋、奶等，多吃新鮮的蔬菜、水果，避免造成寶寶偏食、挑食的不良習(xí)慣。

  

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  張偉令 主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京同仁醫(yī)院

  2021-09-19 5076次

• 血糖高可以吃豆腐腦嗎
  血糖高的患者可以適量的食用豆腐腦里邊的豆腐，但是并不能夠去喝里邊的湯水，因為血糖高的患者其實建議的食用食物的方式是干食而并不是稀食，豆腐腦如同面條，稀飯，粥一樣是屬于稀食，升糖指數(shù)是比較高的，在食用之后，會使得患者血糖升高的比較快，并不利于糖尿病患者餐后血糖控制的。所以血糖高的患者只建議食用豆腐腦之中的豆腐，而并不建議去飲用其中的湯水，而且血糖高的患者在進食之后一定要定期的監(jiān)測餐后血糖水平。
  語音時長 01:13”
  劉曄 主治醫(yī)師棗莊礦業(yè)集團中心醫(yī)院

  2019-12-12 12104次

• 血糖高可以吃豆腐腦嗎
  血糖升高是可以吃豆腐腦的。豆腐腦主要的營養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)，屬于植物蛋白，熱量比較低，血糖高的人可以吃，但是也要限量，如果糖尿病合并腎臟病變，最好不要吃豆制品，豆腐腦也就不能吃。得了糖尿病飲食方面要保證基本的營養(yǎng)物質(zhì)需求，如蛋白質(zhì)，碳水化合物，脂肪都要攝入，脂肪的攝入，一定要適量，不要過多，盡量少吃油膩煎炸的食物，肥肉，火腿，五花肉等等，然后根據(jù)血糖的水平，選擇合適的降糖治療藥物，必要的時候還需要接受胰島素來控制血糖。
  語音時長 01:09”
  朱振國 副主任醫(yī)師鶴崗市人民醫(yī)院

  2021-05-13 4144次

• 減肥可以吃豆腐腦嗎
  減肥是可以吃豆腐腦的，豆腐腦作為一種低熱量食物，有著容易消化的特點，所以是可以吃豆腐腦的，而且吃豆腐腦的好處可以補鈣，幫助減肥養(yǎng)胃清熱下火，可以通過吃豆腐腦瘦身，建議每天晚餐吃些豆腐腦為主食，這樣可以達到一定瘦身效果。
  趙微 主治醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院

  2018-11-26 6703次

• 發(fā)燒可以吃豆腐腦嗎
  病情分析：發(fā)燒是可以吃豆腐腦的，因為豆腐腦營養(yǎng)豐富，而且比較容易消化。意見建議：對于發(fā)燒的患者，建議吃一些低熱量的食物，例如一些水果蔬菜，牛奶等等。不要吃一些油膩刺激性辛辣的食物，加重腸胃的負擔(dān)，影響患者病情的康復(fù)。對于發(fā)燒的癥狀，患者還可以吃布洛芬膠囊來進行退燒。
  郭兮恒 主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽醫(yī)院

  2019-02-27 3202次

• 尿酸高可以吃豆腐腦嗎
  尿酸高患者是否可以吃豆腐腦需要根據(jù)具體情況進行判斷，如果患者對豆腐腦不過敏，并且沒有處于疾病的急性期，一般可以吃，如果患者對豆腐腦過敏或者處于疾病的急性期，一般不可以吃。如果患者身體出現(xiàn)不適癥狀，建議及時就醫(yī)。1、一般可以吃：豆腐腦是用大豆制作而成，豆腐腦屬于中等嘌呤含量的食物，尿酸高的患者一般不可
  楊鐵生 主任醫(yī)師北京大學(xué)人民醫(yī)院

  2024-06-26 0次

• 尿酸高能吃豆腐腦嗎
  尿酸高患者是否可以吃豆腐腦，應(yīng)根據(jù)實際情況進行判斷。如果病情控制穩(wěn)定，通常能吃豆腐腦。如果病情控制不穩(wěn)定，則不能吃豆腐腦。1、能吃豆腐腦：豆腐腦主要是利用黃豆為主要原料經(jīng)過加工制作而成的一種食物，其中含有豐富的植物蛋白、多種維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。并且其屬于一種中等嘌呤食物，若尿酸高患者病情控制穩(wěn)
  馬強 副主任醫(yī)師中國人民解放軍總醫(yī)院

  2023-12-14 0次