血糖高的患者可以適量的食用豆腐腦里邊的豆腐，但是并不能夠去喝里邊的湯水，因?yàn)檠歉叩幕颊咂鋵?shí)建議的食用食物的方式是干食而并不是稀食，豆腐腦如同面條，稀飯，粥一樣是屬于稀食，升糖指數(shù)是比較高的，在食用之后，會(huì)使得患者血糖升高的比較快，并不利于糖尿病患者餐后血糖控制的。
所以血糖高的患者只建議食用豆腐腦之中的豆腐，而并不建議去飲用其中的湯水，而且血糖高的患者在進(jìn)食之后一定要定期的監(jiān)測(cè)餐后血糖水平。
血糖高可以吃豆腐腦嗎
劉曄主治醫(yī)師
棗莊礦業(yè)集團(tuán)中心醫(yī)院 內(nèi)分泌科
2019-12-12 12103次
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豆腐腦上火還是降火豆腐腦是祛火的，因?yàn)槎垢X是以黃豆為主要原料制作而成的。黃豆的性質(zhì)是寒的，它有瀉胃火，治內(nèi)熱的功效，所以適當(dāng)?shù)某砸恍┒垢X，可以達(dá)到清熱降火的目的。豆腐腦作為營(yíng)養(yǎng)豐富的養(yǎng)生食物，具有補(bǔ)中益氣，清熱滋陰，生津止渴，調(diào)理腸胃的功效，食用豆腐腦還有助于預(yù)防口臭。另外豆腐腦有助于青少年身體的骨骼和牙齒的發(fā)育，可以補(bǔ)充鈣質(zhì)。特別是在造血方面，豆腐腦還可以提高血液中鐵元素的含量。豆腐腦中含有一些甾固醇、豆甾醇等抗癌的成分，這些成分具有抑制乳腺癌、前列腺癌和血癌等癌癥的功效。另外豆腐腦中富含一些礦物質(zhì)，以及微量元素，這些微量元素都有利于增強(qiáng)食欲，促進(jìn)胃腸消化。
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王燕
主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院
2021-02-18 24416次
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寶寶可以吃豆腐嗎寶寶一般可以吃豆腐，但一般還是推薦起碼在8個(gè)月以上的寶寶吃豆腐。豆腐軟滑，入口即化，并含有豐富的鐵、鈣、磷、鎂等多種人體必需的微量元素，除有增加營(yíng)養(yǎng)、幫助消化、增加食欲的功能以外，對(duì)孩子的牙齒、骨骼的生長(zhǎng)發(fā)育也是頗為有益的。如果能搭配些魚肉一起給寶寶吃，不但味道鮮美不油膩，還可以借助魚體中豐富的維生素D加強(qiáng)寶寶對(duì)鈣的吸收。但是需要注意的是日常生活中給寶寶做豆腐時(shí)要少放調(diào)料，制作過程要衛(wèi)生，烹調(diào)的時(shí)候一定要煮熟煮透，每次攝入量不要過多。寶寶營(yíng)養(yǎng)均衡最重要，食物的選擇應(yīng)多樣化，在吃豆腐的同時(shí)注意搭配其他食物，如魚肉、蛋、奶等，多吃新鮮的蔬菜、水果，避免造成寶寶偏食、挑食的不良習(xí)慣。
01:28
張偉令
主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京同仁醫(yī)院
2021-09-19 5075次
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血糖高可以吃豆腐腦嗎血糖升高是可以吃豆腐腦的。豆腐腦主要的營(yíng)養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)，屬于植物蛋白，熱量比較低，血糖高的人可以吃，但是也要限量，如果糖尿病合并腎臟病變，最好不要吃豆制品，豆腐腦也就不能吃。得了糖尿病飲食方面要保證基本的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)需求，如蛋白質(zhì)，碳水化合物，脂肪都要攝入，脂肪的攝入，一定要適量，不要過多，盡量少吃油膩煎炸的食物，肥肉，火腿，五花肉等等，然后根據(jù)血糖的水平，選擇合適的降糖治療藥物，必要的時(shí)候還需要接受胰島素來控制血糖。語音時(shí)長(zhǎng) 01:09”
朱振國(guó)
副主任醫(yī)師鶴崗市人民醫(yī)院
2021-05-13 4141次
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血糖高可以吃豆腐嗎血糖高的人可以吃豆腐。豆腐是一種植物的蛋白，雖然不屬于優(yōu)質(zhì)蛋白，但是對(duì)于一些沒有糖尿病腎病的患者也是一種不錯(cuò)的蛋白質(zhì)飲食。糖尿病患者在飲食上的要求是要清淡飲食、避免高油、高脂食物的攝入，但是要保證營(yíng)養(yǎng)、熱量，所以碳水化合物也就是糧食類的作物，比如饅頭、米飯、這些成分是必須要有的。其次就是一些綠色蔬菜、膳食纖維這些成分可以幫助糖尿病人有飽腹感，比較容易幫助血糖的穩(wěn)定。再就是蛋白質(zhì)的攝入，豆腐或者是瘦肉這一類的食品都屬于蛋白質(zhì)的食物，可以幫助患者防止低血糖的出現(xiàn)。血糖高的人是可以吃適量的豆腐但是也不能過量。語音時(shí)長(zhǎng) 1:31”
董清
主治醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院
2019-01-08 47411次
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減肥可以吃豆腐腦嗎減肥是可以吃豆腐腦的，豆腐腦作為一種低熱量食物，有著容易消化的特點(diǎn)，所以是可以吃豆腐腦的，而且吃豆腐腦的好處可以補(bǔ)鈣，幫助減肥養(yǎng)胃清熱下火，可以通過吃豆腐腦瘦身，建議每天晚餐吃些豆腐腦為主食，這樣可以達(dá)到一定瘦身效果。
趙微
主治醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院
2018-11-26 6703次
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發(fā)燒可以吃豆腐腦嗎病情分析：發(fā)燒是可以吃豆腐腦的，因?yàn)槎垢X營(yíng)養(yǎng)豐富，而且比較容易消化。意見建議：對(duì)于發(fā)燒的患者，建議吃一些低熱量的食物，例如一些水果蔬菜，牛奶等等。不要吃一些油膩刺激性辛辣的食物，加重腸胃的負(fù)擔(dān)，影響患者病情的康復(fù)。對(duì)于發(fā)燒的癥狀，患者還可以吃布洛芬膠囊來進(jìn)行退燒。
郭兮恒
主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽醫(yī)院
2019-02-27 3202次
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尿酸高可以吃豆腐腦嗎尿酸高的患者一般可以吃豆腐腦，適量的吃對(duì)身體健康有益。一旦出現(xiàn)不適癥狀，建議及時(shí)就醫(yī)。豆腐腦主要由大豆制成，大豆含有豐富的植物蛋白，是人體所需蛋白質(zhì)的重要來源之一。適量的植物蛋白攝入對(duì)于維持身體正常生理功能和營(yíng)養(yǎng)平衡有積極意義。雖然大豆屬于中嘌呤食物，但在制作豆腐腦的過程中，會(huì)有一些嘌呤會(huì)隨著水分流
楊鐵生
主任醫(yī)師北京大學(xué)人民醫(yī)院
2024-10-14 0次
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尿酸高可以吃豆腐腦嗎尿酸高患者是否可以吃豆腐腦需要根據(jù)具體情況進(jìn)行判斷，如果患者對(duì)豆腐腦不過敏，并且沒有處于疾病的急性期，一般可以吃，如果患者對(duì)豆腐腦過敏或者處于疾病的急性期，一般不可以吃。如果患者身體出現(xiàn)不適癥狀，建議及時(shí)就醫(yī)。1、一般可以吃：豆腐腦是用大豆制作而成，豆腐腦屬于中等嘌呤含量的食物，尿酸高的患者一般不可
楊鐵生
主任醫(yī)師北京大學(xué)人民醫(yī)院
2024-06-26 0次
