黑芝麻也叫胡麻，油麻，是比較常見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)豐富的食品，一般進(jìn)食的都是果實(shí)，也就是種子。含有大量的脂肪，蛋白質(zhì)，還有糖類(lèi)，維生素類(lèi)營(yíng)養(yǎng)，比如維生素A，維生素E，卵磷脂，多種礦物質(zhì)比如鈣，鐵等，營(yíng)養(yǎng)成分，食用方法比較多樣。可以加工成很多的美食。常吃黑芝麻具有補(bǔ)肝，益腎，潤(rùn)皮膚，潤(rùn)五臟，益氣力，因?yàn)楹泻芨叩拟}，鐵，所以能長(zhǎng)肌肉，是補(bǔ)鈣佳品，對(duì)于缺鐵性貧血，也有很好的輔助治療作用。含有卵磷脂，還有健腦，烏發(fā)作用。壞處是黑芝麻吃過(guò)多，會(huì)引起內(nèi)分泌紊亂，引發(fā)頭皮油膩，可能導(dǎo)致毛發(fā)枯萎，脫落，就是脫發(fā)作用。
吃黑芝麻有什么好處和壞處
胡江平副主任醫(yī)師
鄭州市中醫(yī)院中醫(yī)內(nèi)科
2019-01-1150045次
概述：
常識(shí)：
由于黑芝麻含有油脂比較多，所以具有潤(rùn)腸通便的作用，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，如果有食欲不好，大便糖稀的人，避免多吃黑芝麻。有腸炎，痢疾的病人，避免吃黑芝麻。黑芝麻不能與和雞肉一起吃，容易導(dǎo)致食物中毒。任何好的有營(yíng)養(yǎng)的食物，都要有限制的服用，避免過(guò)多，否則適得其反，一般服用不要超過(guò)1湯匙。
常識(shí)：
1.黑芝麻食用，應(yīng)該把種子粉碎后服用。這樣才能更好的吸收，否則不利于消化。
2.選擇時(shí)候，一定看好，不要選用染色的黑芝麻，會(huì)傷害身體。
3.一些有脾胃失調(diào)，容易導(dǎo)致大便黏稠，排便次數(shù)增多的患者不宜過(guò)多服用。
以上內(nèi)容僅供參考
為你推薦
-
吃黑芝麻上火嗎黑芝麻性是甘的，味是平的，它是歸肝、腎和大腸經(jīng)的。黑芝麻有補(bǔ)肝腎、益精血、潤(rùn)腸燥的功效。日常生活中，主要是用于精血虧虛、頭暈眼花、耳聾、耳鳴、頭發(fā)早白或者是病后脫發(fā)，或者是腸燥便秘的人，所以吃黑芝麻是不會(huì)上火的。現(xiàn)代臨床研究表明，黑芝麻含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪，還有多樣的碳水化合物，還有鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)元素，它有防衰老的功能，吃黑芝麻可以使皮膚保持細(xì)嫩和光潔。另外對(duì)于有習(xí)慣性便秘的人來(lái)說(shuō)，可以促進(jìn)排便。另外黑芝麻對(duì)皮膚，還有很好的促進(jìn)作用，能夠滋養(yǎng)、滋潤(rùn)皮膚。
01:16
王燕
主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院
2021-01-29 11314次
-
常吃黑芝麻有什么副作用黑芝麻里邊含有豐富的不飽和脂肪酸，如果吃的時(shí)間比較長(zhǎng)有可能會(huì)增加體內(nèi)脂肪的概率，如果本身有心腦血管疾病有可能會(huì)因?yàn)檠豪锔视腿ケ容^多導(dǎo)致高血脂，從而增加心腦血管的概率。另外黑芝麻的熱量高達(dá)每100克559大卡，脂肪含量為46%，蛋白質(zhì)含量為19%，如果大量食用，身體會(huì)攝入大量的油脂和蛋白質(zhì)，會(huì)增加很多的熱量，額外的能量就會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪堆在人體各個(gè)部位中，最終導(dǎo)致肥胖。另外黑芝麻中含有大量的油脂，每100克黑芝麻中的油脂含量是46.1克，如果食用過(guò)量會(huì)打亂原有的內(nèi)分泌，人體吸收的多余的油脂會(huì)從毛孔中排出，堵塞頭皮毛孔，引起頭發(fā)油膩，毛發(fā)枯萎，增加頭發(fā)脫落的速度。黑芝麻雖好但是也有很多的缺點(diǎn)，所以建議大家適量的使用。
01:32
王燕
主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院
2021-10-27 47834次
-
常吃黑芝麻有什么好處芝麻自古以來(lái)就被稱(chēng)為長(zhǎng)壽不老的高級(jí)食品。芝麻有黑白二種，食用以白芝麻為好，藥用以黑芝麻為良。芝麻的莖、葉、莢殼、花都可以作為藥物。芝麻含維生素E、維生素B1、亞油酸、蛋白質(zhì)、糖麻、多羧戊糖、鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和各種豐富的營(yíng)養(yǎng)成分。其中含量最多、成為主要成分的維生素E，又常常被人們稱(chēng)為防止衰老的維生素。對(duì)于改善血液循環(huán)、促進(jìn)新陳代謝有很好的效果。還有不飽和脂肪酸的亞油酸，有調(diào)節(jié)膽固醇的功能，因而又被稱(chēng)為永葆青春的營(yíng)養(yǎng)源。語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:37”
李鑫
副主任醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院
2018-11-08 100949次
-
寶寶吃黑芝麻有什么好處能夠幫助補(bǔ)充鐵質(zhì)，促進(jìn)寶寶骨骼和牙齒的發(fā)育，促進(jìn)寶寶的智力發(fā)育，幫助緩解便秘，能保護(hù)寶寶的神經(jīng)系統(tǒng)和視網(wǎng)膜。對(duì)維持寶寶免疫力也很重要，對(duì)寶寶的頭發(fā)也有好處，會(huì)使頭發(fā)黑而有光澤。黑芝麻性平味甘，入肝腎經(jīng)能補(bǔ)肝腎。益精血，潤(rùn)腸燥等諸多的好處，但六歲以后再給寶寶添加黑芝麻，含有極為豐富的鐵鈣蛋白質(zhì)，這些恰恰是兒童正在生長(zhǎng)發(fā)育最需要的營(yíng)養(yǎng)，但寶寶消化能力比較弱，不能直接吃生的，或者是炒熟的。黑芝麻糊是最佳的易吸收。外面的黑芝麻糊含糖量過(guò)高有添加劑，建議吃原味的，無(wú)任何添加的芝麻糊一次吃一點(diǎn)，量不要太多。語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 1:37”
南玄花
主治醫(yī)師長(zhǎng)春市兒童醫(yī)院
2018-11-16 11732次
-
吃黑芝麻有什么好處和壞處病情分析：吃黑芝麻的好處有很多，比如頭發(fā)稀少，滋養(yǎng)補(bǔ)腎，美容養(yǎng)顏，緩解便秘，壞處就是如果長(zhǎng)時(shí)間吃或吃多了，會(huì)使內(nèi)分泌紊亂，引發(fā)頭皮太過(guò)油膩，導(dǎo)致脫發(fā)，還有就是愛(ài)上大便的人，不宜多吃，會(huì)導(dǎo)致腹瀉。意見(jiàn)建議：建議黑芝麻雖好，但是要適量吃，如果有想減肥的人，建議就不要吃太多，因?yàn)槿菀装l(fā)胖，吃多了還會(huì)容易導(dǎo)致消化不良，一定要適量吃，這樣才能起到很好的健康保健作用。
邱晗
副主任醫(yī)師海城市正骨醫(yī)院
2020-05-13 43404次
-
常吃黑芝麻有什么好處病情分析：常吃黑芝麻的好處有很多：1、為機(jī)體補(bǔ)充微量元素和氣血，改善體質(zhì)。2、美容養(yǎng)顏，清除體內(nèi)自由基，保護(hù)皮膚，延緩衰老。3、改善免疫力，增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力。4、降低膽固醇和血脂。5、清理腸胃，排除毒素。意見(jiàn)建議：大量食用黑芝麻這些物質(zhì)很難消化，會(huì)加重腸胃的負(fù)擔(dān)，對(duì)于腸胃弱或者消化不太好的人要適量食用。平時(shí)飲食要多樣化，避免暴飲暴食。
王海豐
副主任醫(yī)師朝陽(yáng)市第二醫(yī)院
2021-01-10 2502次
-
吃黑芝麻有什么好處和壞處概述黑芝麻也叫胡麻，油麻，是比較常見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)豐富的食品，一般進(jìn)食的都是果實(shí)，也就是種子。含有大量的脂肪，蛋白質(zhì)，還有糖類(lèi)，維生素類(lèi)營(yíng)養(yǎng)，比如維生素A，維生素E，卵磷脂，多種礦物質(zhì)比如鈣，鐵等，營(yíng)養(yǎng)成分，食用方法比較多樣?？梢约庸こ珊芏嗟拿朗?。常吃黑芝麻具有補(bǔ)肝，益腎，潤(rùn)皮膚，潤(rùn)五臟，益氣力，因?yàn)楹泻?/div>
郭明冬
主任醫(yī)師中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院
2022-06-22 2734次
吃黑芝麻糊有什么好處黑芝麻糊，以黑芝麻為主要原料，不僅口感香滑，而且具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，對(duì)人體有多方面的保健作用。1、黑芝麻糊中富含不飽和脂肪酸，特別是亞油酸，能夠降低血液中的膽固醇，有助于預(yù)防心血管疾病。長(zhǎng)期適量食用，對(duì)于維護(hù)心血管健康大有裨益。2、黑芝麻含
聶里紅
副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門(mén)醫(yī)院
2025-02-12 0次
健康自測(cè)
健康自測(cè)大全 健康早知道
專(zhuān)業(yè)醫(yī)學(xué)量表 專(zhuān)業(yè)醫(yī)學(xué)團(tuán)隊(duì)
掃碼關(guān)注完成健康自測(cè)
醫(yī)院資訊
