對于泥沙樣膽囊結(jié)石患者的食療來說,一般建議患者在平常的生活過程當中適量的多吃酸性的水果,如橘子、柚子、橙子、櫻桃、山楂,這些水果之中富含的維生素C較高,有利于患者體內(nèi)膽固醇的下降。當體內(nèi)膽固醇下降之后,患者由于膽汁之中膽固醇過度飽和形成結(jié)晶的可能性也會大大的下降,形成患者膽囊內(nèi)泥沙樣結(jié)石的幾率也會減少。
另外,患者在平常的生活過程當中,還可以考慮適量的多吃綠色的蔬菜,有利于患者體內(nèi)微量元素的補充。但是患者要注意盡量避免進食雞蛋,鴨蛋的蛋黃以及動物類的脂肪,動物類的內(nèi)臟等食物,這些食物當中膽固醇的含量過高,有可能引起患者膽囊內(nèi)結(jié)石增多或者是結(jié)石變大的可能出現(xiàn)。另外,部分患者還有可能并發(fā)膽管內(nèi)結(jié)石發(fā)生的可能。