胡蘿卜不能和橘子一起吃,和橘子一起吃的話,會誘發(fā)甲狀腺疾病,特別是甲狀腺腫大。另外,胡蘿卜不可以和蘋果,葡萄等酸性的水果一起吃,和酸性水果吃的話會誘發(fā)甲狀腺疾病。因為蘿卜會產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)硫氰酸,如果同時吃大量的橘子,蘋果,葡萄等水果,水果當(dāng)中的類黃酮物質(zhì)在腸道經(jīng)細(xì)菌分解后就會轉(zhuǎn)化為抑制甲狀腺作用的硫氰酸,進(jìn)而誘發(fā)甲狀腺腫大,所以在吃了蘿卜之后就不要吃水果。
另外,蘿卜還不能夠和人參一起吃,它是屬于寒性的食物,而人參是屬于熱性的藥材,兩者同吃之后會抵消人生的一個功效。另外,胡蘿卜還不可以和中藥一起吃吃藥的過程當(dāng)中不要吃胡蘿卜,特別是在吃中藥的時候一定要忌食胡蘿卜,不然是會影響到要的效果的,這個大家應(yīng)該要注意一下。另外,胡蘿卜不能和白蘿卜一起吃,如果一起吃的話,很有可能會破壞白蘿卜當(dāng)中的維生素c,所以建議大家一定要注意這一些。