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• 哪些食物會(huì)影響鐵的吸收

  首先含鈣類食品（如豆腐)，與鐵劑能絡(luò)合而生成沉淀，故應(yīng)避免合用?？诜F劑期間，不要喝濃茶或咖啡，因茶、咖啡中含有大量鞣酸，能與鐵生成不溶性的鐵質(zhì)沉淀，而妨礙鐵的吸收。牛奶及其他堿性食物也可影響鐵的吸收，應(yīng)避免同時(shí)服用，或盡量少食用隔開(kāi)食用。

  

  00:57
  祝于梅 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-05-31 7454次

• 哪些食物會(huì)影響鐵的吸收？

  首先含鈣類食品（如豆腐)，與鐵劑能絡(luò)合而生成沉淀，故應(yīng)避免合用?？诜F劑期間，不要喝濃茶或咖啡，因茶、咖啡中含有大量鞣酸，能與鐵生成不溶性的鐵質(zhì)沉淀，而妨礙鐵的吸收。牛奶及其他堿性食物也可影響鐵的吸收，應(yīng)避免同時(shí)服用，或盡量少食用隔開(kāi)食用。

  

  00:57
  祝于梅 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-06-04 8285次

• 什么是高蛋白食物
  高蛋白食物就是含蛋白質(zhì)多的食物，蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，沒(méi)有蛋白質(zhì)就沒(méi)有生命。而含蛋白質(zhì)多的食物分為動(dòng)物蛋白和植物蛋白，動(dòng)物蛋白有畜牧的奶，如牛奶、羊奶、馬奶等。畜肉如牛、羊、豬肉等。禽肉如雞、鴨、鵝、鵪鶉、駝鳥(niǎo)等等。蛋類如雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋等以及魚(yú)、蝦、蟹等。植物蛋白包括大豆類，黃豆、青豆、黑豆等，其中以黃豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高；干果類如芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等等；還有螺旋藻。由于各種食物，還有食物中的氨基酸的含量，種類各不同，它的營(yíng)養(yǎng)素含量也不相同。食物中以豆類、花生、肉類、乳類、蛋類、魚(yú)蝦類含蛋白質(zhì)較高，而谷物含量較少，蔬菜水果中更少。人體對(duì)蛋白質(zhì)的需要不僅取決于蛋白質(zhì)的含量，還取決于蛋白質(zhì)中所含必需氨基酸的種類及比例。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:46”
  王玉芳 副主任醫(yī)師四川大學(xué)華西醫(yī)院

  2018-11-12 111508次

• 痛風(fēng)可以吃高蛋白食物嗎
  痛風(fēng)患者盡量少吃高蛋白食物的，因?yàn)楦鞣N高蛋白的食物往往含嘌呤都是非常高的，所以不利于患者身體的恢復(fù)，還可能會(huì)加重病情，升高血尿酸濃度，也可能會(huì)導(dǎo)致痛風(fēng)性的腎臟損害。所以，痛風(fēng)病人在飲食方面還是要注意的，平時(shí)要避免暴飲暴食，也要節(jié)制飲食，避免吃辛辣刺激性的食物，不要吃高嘌呤的食物，少吃各種肉類食物以及高蛋白的食物?？梢赃m當(dāng)補(bǔ)充雞蛋，牛奶等營(yíng)養(yǎng)品，吃糧食類的食物，也可以多吃新鮮的水果，蔬菜等堿性食品，還要戒煙戒酒，注意多喝水，促進(jìn)尿酸的排泄。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:11”
  潘童 副主任醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院

  2020-09-19 8220次

• 什么是高蛋白食物
  高蛋白食物就是蛋白質(zhì)含量高的食物， 高蛋白質(zhì)的食物分為動(dòng)物蛋白和植物蛋白，動(dòng)物蛋白有，奶、畜肉、禽肉、蛋類、魚(yú)、蝦等；植物蛋白有黃豆、大青豆和黑豆等豆類，芝麻、瓜子、核桃、 腰果、杏仁、松子等干果類等。
  王慧 主治醫(yī)師濟(jì)南市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院

  2019-01-16 7305次

• 高蛋白食物有哪些
  一、豆類及豆制品：黃豆，豆腐，豆腐干，豆?jié){，毛豆，紅豆，綠豆，蠶豆，菜豆，豌豆仁等豆類。 二、面筋制品：面筋，面腸和烤面等。 三、堅(jiān)果類：瓜子，核桃，腰果，花生等 四、米面五谷：米飯，面條，面包，面食，玉米，芋頭，馬鈴薯等等。
  張碩 主治醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院

  2018-11-17 21210次

• 高蛋白食物有什么
  高蛋白的食物有牛奶、雞蛋、黃豆、黑豆等。蛋白有植物蛋白和動(dòng)物蛋白質(zhì)之分，含動(dòng)物蛋白高的食物有牛奶、雞蛋、魚(yú)、蝦、雞肉、豬肉、鴨肉、海參等，動(dòng)物蛋白可以調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，提高人體抵抗力，還可以維持新陳代謝，維持肌肉運(yùn)動(dòng)，保持身體健康，是人體組織細(xì)胞的重要組成部分，還是生命物質(zhì)的基礎(chǔ)。含植物蛋白高的
  趙天豫 副主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院

  2022-05-17 6439次

• 高蛋白食物有哪些
  高蛋白食物一般有羊奶、雞蛋、牛肉、魚(yú)肉、黃豆等，如有身體不適，建議及時(shí)就醫(yī)。1、羊奶：其中蛋白質(zhì)含量較高，且容易被人體吸收，能為身體補(bǔ)充部分蛋白質(zhì)。2、雞蛋：其含有豐富的蛋白質(zhì)，也含有脂肪、碳水化合物等成分，能為身體補(bǔ)充能量。3、牛肉：里面含有蛋白質(zhì)、脂肪、鋅等營(yíng)養(yǎng)成分，其中的蛋白質(zhì)含量偏高，可以補(bǔ)
  聶里紅 副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院

  2024-08-23 0次