腦梗塞的患者,平時可以吃一些柚子、橙子、菠蘿、香蕉、蘋果等。這些水果里面含有比較豐富的葉酸和維生素C,葉酸和維生素C是有一定的抗動脈粥樣硬化的作用的,所以患者可以多吃。但是要提醒的是,如果患者有糖尿病,吃水果的量還是要限制的。
另外,如果患者在腦梗塞的急性期,如果存在吞咽困難,吃水果也是要慎重的。因為吃這些水果有發(fā)生誤吸的風險,嚴重的甚至會危及患者的生命。所以,要做好患者吞咽方面的護理,做好吞咽的評估的。除了水果以外,腦梗塞的患者也可以多吃一些新鮮的蔬菜,要注意優(yōu)質蛋白質的攝入。