當(dāng)患者出現(xiàn)糖尿病和冠心病史,應(yīng)在合適的總熱量,食物成分,規(guī)則的餐次安排等措施的基礎(chǔ)上,配合治療,尤其是肥胖和超重患者,飲食治療有利于減輕體重,改善高血糖和冠心病。
首先,控制碳水化合物的攝入,約占飲食總熱量的50%-60%,提倡粗細(xì)糧搭配。控制蛋白質(zhì)的含量,一般不超過(guò)總熱量的15%,脂肪約占總熱量的30%,每日飲食中纖維素含量不少于40克,提倡使用綠葉蔬菜,豆類,塊根類,谷物類等,不但提供纖維素含量,并有利于各種維生素和微量元素的攝入,每日的食鹽應(yīng)控制在6-8克。