發(fā)生膽囊炎以后患者可以吃各種蔬菜,比如大白菜,小白菜,胡蘿卜,蘿卜,油麥菜,蒿子桿,菠菜等等,蔬菜含有豐富的維生素以及微量元素,而且不會(huì)導(dǎo)致膽囊炎癥狀加重。
患者也可以吃各種瘦肉制成的菜,比如雞肉,牛肉,羊肉等等?;颊呖梢猿愿鞣N魚(yú)肉做成的菜,注意不要吃魚(yú)腦以及魚(yú)籽,魚(yú)腦和魚(yú)籽含有的膽固醇比較高,對(duì)患者不利。
患者可以吃豆制品做成的菜,比如燒豆腐、炒豆腐等等,對(duì)患者沒(méi)有影響,而且能提供豐富的蛋白質(zhì)以及礦物元素等等。膽囊炎的患者不要吃油炸的食物,比如油餅,不要吃動(dòng)物的內(nèi)臟、動(dòng)物的腦組織以及肥肉。