腸炎急性期患者不能喝酸奶,而腸炎恢復期及部分慢性腸炎患者,則可以適當喝一些酸奶。在腸炎急性期時,患者腸道黏膜存在充血、水腫、損傷,消化吸收功能較差,奶制品中的蛋白質含量較高,不易被腸道分解、吸收,并且有可能會使腸炎患者腹瀉癥狀加重,加重腸道負擔。
因此,腸炎急性期實時不適合喝酸奶。而在腸炎恢復期及部分慢性腸炎患者中,腸道黏膜的充血、水腫,逐漸好轉,吸收功能逐漸恢復,此時患者腸道往往存在菌群失調,酸奶中含有一些人體腸道的益生菌,可以促進腸道菌群平衡,加快腸道功能恢復。因此,腸炎的恢復期及部分輕度的慢性腸炎患者,可以適當喝一些酸奶。