由于心腦血管病引發(fā)的主要原因,為隨著年齡增長而逐漸出現(xiàn)的動脈粥樣硬化,從而引發(fā)的急性缺血性和出血性腦卒中,但這是不可干預(yù)的危險因素。
談到可干預(yù)的危險因素,包括酗酒,肥胖,高血壓,糖尿病,血脂異常等,因為進(jìn)食攝入脂肪,膽固醇以及食鹽,可以促進(jìn)動脈粥樣硬化的形成。
因此建議少食動物內(nèi)臟,海鮮,油炸食品,高鹽份食物,同時應(yīng)注意食物的種類多樣化,因為食物單調(diào),也是造成營養(yǎng)素攝入不合理的主要原因,從而引發(fā)心腦血管疾病的發(fā)生,提倡飲食種類多樣化,減少飽和脂肪和膽固醇的攝入量;每日鈉鹽的數(shù)量應(yīng)小于6-8克。