孕婦可以偶爾少量的吃一次咸菜。特別是在孕早期,孕婦出現(xiàn)食欲不振,吃咸菜能夠提高孕婦的食欲,增加進(jìn)食量,緩解孕吐和因?yàn)檫M(jìn)食量不足而引起的疲乏無力的癥狀。
但是不要長期大量的吃咸菜。因?yàn)橄滩酥泻衼喯跛猁},如果長期大量的吃,亞硝酸鹽會通過胎盤進(jìn)入到胎兒的體內(nèi),不利于胎兒的發(fā)育。而且咸菜中鈉鹽含量較高,長期吃咸菜會引起鈉水潴留,還可能會導(dǎo)致水腫和血壓升高。孕期要健康飲食,飲食多樣化,要多吃新鮮的蔬菜和粗雜糧,每天還要增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),例如瘦肉,雞蛋,牛奶等。