維生素b2有一些生理作用如下:參與體內(nèi)生物氧化與能量代謝,與碳水化合物,核酸,蛋白質(zhì)和脂肪代謝都有關(guān),能夠提高肌體對(duì)蛋白質(zhì)的利用率,促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育,保護(hù)皮膚毛囊,黏膜和皮脂腺。參與細(xì)胞的生長(zhǎng)代謝,能夠強(qiáng)化肝功能,調(diào)節(jié)腎上腺素的分泌。參與維生素b6和煙酸的代謝;參與體內(nèi)鐵的吸收,儲(chǔ)存和動(dòng)員。
而且維生素b2還具有抗氧化活性,能夠抗氧自由基,保護(hù)細(xì)胞膜;而且能夠參與神經(jīng)系統(tǒng)的營(yíng)養(yǎng),保護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)的神經(jīng)發(fā)育生長(zhǎng)。