通過合理的膳食安排來保證患者的營養(yǎng),從而來預防食管術后的貧血發(fā)生等。要合理的安排患者主食的攝入和蔬菜,水果,蛋類食品,肉類食品的攝入等等,在保證營養(yǎng)的前提下,可以鼓勵患者適當的多進食一些新鮮的蔬菜水果。同時根據患者營養(yǎng)狀態(tài),也可以在飲食當中適當的多添加一些優(yōu)質蛋白含量比較高的食物,像經常食用的瘦肉,魚肉,雞肉,蛋類的食品,乳制品,豆制品等等。
必要的情況下根據患者的相關病情和進食情況,可以請營養(yǎng)科專家來給予相應的指導,合理的安排患者的飲食食譜,從而來預防或者避免患者出現貧血等相關的情況。