絕大多數(shù)腎炎患者都是可以吃蘆筍的,蘆筍屬于經(jīng)常見(jiàn)到的食用蔬菜之一,而且其內(nèi)含有豐富的纖維素,可以有效地促進(jìn)患者的胃腸道蠕動(dòng),改善患者食欲變差、消化不良的癥狀,同時(shí)可以預(yù)防便秘的發(fā)生。而且蘆筍內(nèi)含有豐富的維生素,可以有效補(bǔ)充患者的營(yíng)養(yǎng)。
對(duì)于腎炎患者來(lái)說(shuō),在食用蘆筍時(shí),一定要注意低鹽低脂飲食,也就是在烹飪的時(shí)候,盡量做到少油少鹽,一般可進(jìn)行清炒等烹飪方法,不建議和肉類等一起煮燉。另外,如患者有嚴(yán)重的水腫或有少尿、無(wú)尿,甚至腎功能減退的情況,蘆筍當(dāng)中也是含有鉀離子的,可以適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行限制。