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• 糖尿病人可以吃土豆嗎

  很多糖尿病患者認(rèn)為土豆含有較多淀粉，吃了會(huì)導(dǎo)致血糖的升高，事實(shí)上這是一個(gè)誤區(qū)。土豆的淀粉含量較高，有極強(qiáng)的飽腹感，還含有維生素和無機(jī)鹽，營養(yǎng)價(jià)值很高。每100g土豆中含有347mg鉀、14mg維生素C、24mg鎂以及1.2g膳食纖維。這幾種元素對維持生命活動(dòng)都是必須的，尤其是膳食纖維還可以很好的控制血糖，對平穩(wěn)餐后血糖有明顯的作用。雖然土豆的淀粉含量高，但是土豆的水分卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于淀粉的含量，因此糖尿病患者不僅可以吃土豆，而且還能降低對胰島素的刺激，對糖尿病起到很好的預(yù)防和治療作用。土豆的烹調(diào)方式也可以有所選擇，土豆淀粉含量不低，烹飪方式不同，升糖指數(shù)也會(huì)有所差異。土豆片、土豆絲、涼拌土豆等方法對血糖的影響不大。但如果是土豆泥、燉煮土豆等，對血糖的影響就會(huì)比較大。因此糖尿病患者在吃土豆時(shí)，烹飪方法也要選對。

  

  01:40
  方勇強(qiáng) 副主任醫(yī)師漳州市醫(yī)院

  2020-04-27 10510次

• 糖尿病人可以吃果糖嗎

  糖尿病人是可以適量吃果糖。由于果糖在人體內(nèi)的代謝速度要比葡萄糖和蔗糖等傳統(tǒng)糖都要慢，并且果糖的代謝并不依賴胰島素，而是直接進(jìn)入人體腸道內(nèi)被人體所消化利用。所以，果糖的升糖指數(shù)才遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于傳統(tǒng)糖。其熱值低，不會(huì)導(dǎo)致肥胖。故一般不會(huì)引起血糖水平波動(dòng)和胰島素改變；對糖尿病患者來說也是一種良好的甜味劑。當(dāng)然，要選擇純度高的低聚果糖，如果純度低的話可能會(huì)添加其他的淀粉糖漿，還是會(huì)使病人的血糖值升高。并且，果糖也是含有熱量的，也不能一味的過量的攝入。

  

  01:21
  祝于梅 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-07-23 9898次

• 糖尿病人可以吃木耳和香菇嗎
  糖尿病人可以適當(dāng)?shù)某阅径拖愎剑紫饶径拖愎奖旧韥碚f其含糖量不高，木耳和香菇其營養(yǎng)成分比較豐富，對于糖尿病患者，能夠補(bǔ)充其所需要的營養(yǎng)成分，但是其本身含糖量不高，而且升糖指數(shù)不高。所以對于糖尿病病人來說可以吃木耳和香菇，而且木耳和香菇本身作為一種菌類，其所含的多糖和相關(guān)的營養(yǎng)成分對于糖尿病患者來說，還具有穩(wěn)定血糖的相關(guān)作用，所以糖尿病患者適當(dāng)?shù)某阅径拖愎?，對其血糖水平的穩(wěn)定是有一定好處。
  語音時(shí)長 01:12”
  邰曉娜 主治醫(yī)師九江市中醫(yī)醫(yī)院

  2019-12-20 3641次

• 糖尿病人可以吃玉米嗎
  糖尿病人是可以適量吃玉米的。玉米在夏季是大量上市的季節(jié)，而且作為常見的一種農(nóng)作物尤其是對于糖尿病人來說擔(dān)心吃玉米會(huì)升高血糖，其實(shí)這是因?yàn)樯钪泻芏嗯从衩祝鹩衩灼渲刑堑暮亢偷矸酆慷急容^高，利于人體消化和吸收，可能不利于血糖的控制，但并不是所有的玉米都不能吃。其實(shí)糖尿病患者能夠做到以下幾點(diǎn)是可以健康輕松的吃玉米的。首先糖尿病人吃玉米不能當(dāng)菜吃，糖尿病人在使用玉米時(shí)盡量不要把玉米當(dāng)菜吃，與我們常見的松仁玉米或者是咸蛋炒玉米，這兩種菜都是用玉米做的是不建議糖尿病病人食用的。糖尿病人吃玉米可以當(dāng)主食吃，玉米當(dāng)中含有大量的蛋白質(zhì)，脂肪和維生素，礦物質(zhì)，能夠幫助人體補(bǔ)充能量和營養(yǎng)物質(zhì)，所以很多人會(huì)把玉米來當(dāng)主食用。同樣的糖尿病病人也可以用玉米搭配纖維豐富的菜來當(dāng)做主食食用，這樣能夠有效的控制血糖。
  語音時(shí)長 1:38”
  張楠 主治醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院

  2018-11-11 8277次

• 糖尿病人可以吃雪蓮嗎
  糖尿病患者是可以吃雪蓮的，雖然雪蓮和其他水果一樣吃起來比較甜，但是雪蓮果當(dāng)中含的糖是果寡糖，該糖吃了不僅不會(huì)升糖，還可調(diào)理血液，降低血糖，血脂和膽固醇，預(yù)防和治療高血壓和糖尿病，是糖尿病患者比較理想的食物。
  張楠 主治醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院

  2018-11-20 1802次

• 糖尿病人可以吃榴蓮嗎
  榴蓮實(shí)際上是一個(gè)植物的面包，它的熱量還是很高的，但它的營養(yǎng)價(jià)值也很高，含有豐富的維生素，如果糖尿病患者血糖控制好的時(shí)候，還是可以適當(dāng)?shù)纳倭窟M(jìn)食榴蓮，因?yàn)槌远鄷?huì)影響到血糖，同時(shí)也要監(jiān)測血糖，防止并發(fā)癥的發(fā)生。
  王麗娟 主治醫(yī)師淄博市第一醫(yī)院

  2018-12-30 2004次

• 糖尿病人能吃黑木耳嗎
  糖尿病人一般能吃黑木耳，少量吃不會(huì)對糖尿病人的血糖水平造成影響。糖尿病一般是因?yàn)闋I養(yǎng)過剩、缺乏運(yùn)動(dòng)、遺傳因素等引起的，患者患病后通常會(huì)表現(xiàn)為多飲、多食、多尿、消瘦等癥狀。黑木耳是一種常見的食材，黑木耳中含有豐富的蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、碳水化合物、維生素、多種氨基酸、鈣、鐵、磷等營養(yǎng)成分。糖尿病人少量吃黑
  袁曉勇 副主任醫(yī)師北京大學(xué)第一醫(yī)院

  2023-03-22 0次

• 白木耳糖尿病人能吃嗎
  白木耳糖尿病人一般能吃，適當(dāng)?shù)某酝ǔ２粫?huì)對病情造成很大的影響。白木耳通常又被稱為銀耳，其營養(yǎng)價(jià)值比較高。白木耳中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、多種氨基酸、膳食纖維、海藻糖、礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)成分，白木耳中的含糖量并不是特別高，吃了以后通常不會(huì)導(dǎo)致血糖波動(dòng)過大。而且糖尿病患者適當(dāng)?shù)某砸恍┌啄径?，還能夠很好的補(bǔ)
  袁曉勇 副主任醫(yī)師北京大學(xué)第一醫(yī)院

  2022-08-18 499次