對于膽囊結石患者在平常的生活過程當中,需要注意盡量避免進食高油脂以及高蛋白類的飲食。因為高油脂高蛋白的飲食,有可能引起患者急性膽絞痛的發(fā)作,以及引起患者膽囊結石嵌頓于膽囊頸部,需要患者考慮急診手術的可能,這類食物一般包括動物類的脂肪以及牛奶等食物。
另外患者還要注意,盡量避免進食膽固醇含量過高的食物,如雞蛋的蛋黃,動物類的內臟,動物類的脂肪,還有海鮮類的魷魚、八爪魚等食物。長期高膽固醇飲食,有可能引起患者體內膽固醇的含量增加,致使患者膽汁之中,膽固醇過度飽和形成結晶之后,而引起患者膽囊內結石的增大,或者數量的增多,另外還有可能并發(fā)患者膽管內結石的可能。另外患者在平常的生活過程當中,需要注意適量的多吃一些富含維生素C的食物,如蘋果、梨子、桔子、山楂、櫻桃。