鴿子蛋中,含有大量的優(yōu)質(zhì)蛋白、磷脂、維生素等微量元素,這些物質(zhì)都是人體所必需的成分,容易被人體消化和吸收,它主要有以下功效:
第一個是美容養(yǎng)顏。鴿子蛋里面含有大量的維生素d,能夠增強(qiáng)皮膚的彈性,促進(jìn)血液循環(huán),從而起到保持皮膚年輕態(tài),美容養(yǎng)顏的作用。
第二個是滋補(bǔ)腎臟。從中醫(yī)養(yǎng)生的角度出發(fā),它有極好的滋肝養(yǎng)腎、益精氣的效果。此外,它還可以調(diào)養(yǎng)氣血,因?yàn)樗写罅康牡V物質(zhì),尤其是鐵元素,能夠幫助補(bǔ)血,使得氣色紅潤,貧血的患者可以吃鴿子蛋來緩解。
再有一個作用就是抗病防癌,它含有多種氨基酸、高蛋白,食用以后,可以增強(qiáng)人的抵抗力。此外,它還能夠增強(qiáng)人體的造血功能。