間質(zhì)性肺炎是可以吃牛肉，因?yàn)榕Ｈ鈱儆趦?yōu)質(zhì)高蛋白、高熱量食物，所以針對間質(zhì)性肺炎患者是可以吃牛肉。要知道大部分間質(zhì)性肺炎，沒有得到有效的治療，甚至病因不明的情況下，患者的肺部組織呈現(xiàn)纖維化改變是一種不可逆，這樣對于間質(zhì)性肺炎來說治療是有定的困難。
所以臨床上一般治療主要是以改善患者的一些臨床表現(xiàn)，提高患者生活質(zhì)量，來給予達(dá)到治療目的。所以針對間質(zhì)性肺炎這類患者，在飲食上一定要注意，合理的飲食對間質(zhì)性肺炎患者來說，是非常重要。所以針對間質(zhì)性肺炎患者，要主注意以下幾點(diǎn)。
一、可以給患者飲食一半流質(zhì)或者針對一些呼吸困難的患者，盡可能以容易消化，又可以防止食物反流的一些食物。
二、盡量少食多餐，可以多吃些一些優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，高熱量、高維生素的食物，比如一些動物的肝臟、還有紫菜、海帶、蘑菇、蛋類等等。
三、少吃辛辣，特別是一些煎炸、油膩的食物，同時針對一些肥胖的人，盡量給予低脂肪飲食，這些都是間質(zhì)性肺炎在臨床上所要注意的飲食。
