肝硬化的患者要結合實際病情再來制定合理的飲食方案,普通的早期肝硬化的患者,需要進行嚴格的戒酒,在飲食方面需要避免抽煙,避免過分油膩的食物,過分堅硬辛辣刺激霉變的食物,需要多適當?shù)財z入一些新鮮的蔬菜和水果來補充身體的維生素和植物纖維,需要多適當?shù)匮a充一些優(yōu)質蛋白來補充身體的氨基酸和提供身體的一些維生素,微量元素,還需要多適當?shù)財z入一些碳水化合物。
食物的種類要豐富,營養(yǎng)要均衡,那么,如果是肝硬化晚期,肝硬化腹水就需要限制鹽的攝入,有肝性腦病的傾向要嚴格地限制蛋白質的攝入量。