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      醫(yī)生主講實錄

      血糖高的人如果想要吃玉米,可以選擇玉米面,玉米面和白面一樣都可以蒸成饅頭來進行食用。但是要注意無論是混合的饅頭還是單純的玉米面的饅頭,都要注意食用的量,不能因為是玉米面的饅頭就過量的食用。

      如果要是患者想吃整個的玉米,那么是不建議這樣食用。如果是想要品嘗,可以考慮將主食的量減少,比如在開始的時候吃了一個玉米,就需要將饅頭減半,或者根據(jù)自身的情況來調(diào)整谷物類食品的用量。

      血糖高的患者在飲食上一定要注意,如果過量的食用某一類的食物,都可以導致血糖的上升,即使蔬菜類的食物,如果大量的食用也會影響到血糖的波動。所以在飲食上要注意均衡搭配,谷物類的食品、膳食纖維以及蛋白質(zhì)都要均衡的攝入。

      以上內(nèi)容僅供參考

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