肝硬化患者是不介意太多的皮蛋,因為肝硬化的患者本身免疫力比較差,還有肝硬化患者容易發(fā)展成肝臟的腫瘤的情況,我們知道皮蛋都是腌制食品,它里面含有比較多的亞硝酸鹽,亞硝酸鹽是致癌的物質(zhì),所以平常如果偶爾吃一次兩次,一般來說影響可能不會很特別大。
但是經(jīng)常食用這高亞硝酸鹽類食品,容易引起腫瘤的發(fā)生,所以不建議肝硬化的患者常吃皮蛋,沒有肝硬化的患者,也不建議經(jīng)常吃這種腌制的食品。
肝硬化患者是不介意太多的皮蛋,因為肝硬化的患者本身免疫力比較差,還有肝硬化患者容易發(fā)展成肝臟的腫瘤的情況,我們知道皮蛋都是腌制食品,它里面含有比較多的亞硝酸鹽,亞硝酸鹽是致癌的物質(zhì),所以平常如果偶爾吃一次兩次,一般來說影響可能不會很特別大。
但是經(jīng)常食用這高亞硝酸鹽類食品,容易引起腫瘤的發(fā)生,所以不建議肝硬化的患者常吃皮蛋,沒有肝硬化的患者,也不建議經(jīng)常吃這種腌制的食品。
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