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      醫(yī)生主講實錄

      痛風的患者是可以少量吃一些腐乳的,因為腐乳偏咸,通常也不會多吃的。雖然腐乳是由豆制品而做成的,也含有一定的嘌呤量,但只要不大量食用的話,也是不會加重痛風患者病情的。

      痛風是一種代謝性疾病,根本原因是嘌呤代謝紊亂,導致血尿酸濃度過高,而引起的一組疾病。在日常生活中,尤其是飲食方面確實要注意,要節(jié)制飲食,避免暴飲暴食,避免進食動物內臟、骨髓、海鮮類食品,以及發(fā)酵產品,各種肉類、豆類、豆制品、堅果類食物等。可多食用堿性食品,如雞蛋、牛奶、水果、蔬菜等,要多飲水。

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