胰腺炎好后,患者可能會(huì)出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良,應(yīng)該吃富含營(yíng)養(yǎng)的食物,如魚(yú)、瘦肉、蛋白、豆腐、米面等碳水化合物,以及新鮮的蔬菜,應(yīng)當(dāng)多吃,但每頓不能吃的過(guò)飽。飲食中應(yīng)少吃煎炒,多吃蒸燉,以利于消化吸收。
鹽也不宜多吃,會(huì)增加胰腺的充血水腫。多以清淡飲食為好,蔬菜可以多吃,菠菜、青花菜、花野菜、蘿卜,但必須要煮熟吃,將纖維煮軟,防止腹瀉。
調(diào)味品不宜太酸辣,因?yàn)槟茉黾游敢旱姆置?,加重胰腺的?fù)擔(dān)。水果可以選桃子、香蕉等沒(méi)有酸味的水果。易產(chǎn)生腹脹的食物不宜多吃,比如炒黃豆、豌豆、紅薯等。要禁煙,禁食高脂肪的食物。