腎炎患者的飲食最好選擇植物油,以減少脂肪的攝入,腎炎患者飲食應(yīng)注意以下幾點:
一,吃清淡易消化的食物,禁忌牛羊肉,辛辣刺激性食物,盡量少吃發(fā)物,酒是絕對不能喝的。
二,多吃新鮮水果和蔬菜,補充多種維生素,如蘋果,黃瓜,西紅柿,白菜等等。
三,可以吃動物蛋白,但最好選擇瘦肉,蛋清,牛奶等等,避免植物蛋白,豆類制品及堅果類食品最好不要吃。
四,要盡量不吃動物內(nèi)臟,肥肉,蛋黃等等,烹調(diào)油要以植物油為主。
五,減少鹽的攝取,尤其是水腫的患者,盡量不吃高鹽食物。
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