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• 干貝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

  干貝，由扇貝的閉殼肌風(fēng)干制成，在中國(guó)沿海均有生產(chǎn)。干貝中除了含有多種人體必需的營(yíng)養(yǎng)蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物，鈣、磷、鐵、鉀、鎂、硒等營(yíng)養(yǎng)元素之外，還含有豐富的谷氨酸鈉和各種各樣的礦物質(zhì)。其營(yíng)養(yǎng)成分含量豐富，而且是一種高蛋白低脂肪的保健營(yíng)養(yǎng)食品。含有大量豐富多樣的氨基酸礦物質(zhì)的含量遠(yuǎn)在魚翅、燕窩之上。干貝還含豐富的谷氨酸鈉，味道極鮮，為能和鮑魚海參媲美的優(yōu)質(zhì)食材。常食有助于降血壓、利尿消腫、降膽固醇、補(bǔ)益健身、提高免疫。

  

  01:26
  朱潔 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-08-02 4226次

• 牛油果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

  牛油果是低糖的一種水果，對(duì)于糖尿病人比較適合吃這種牛油果，它有降血糖的作用，第二個(gè)，它有改善動(dòng)脈硬化的作用，牛油果里邊有一些物質(zhì)可以稀釋血液粘稠的這種狀況，所以對(duì)動(dòng)脈硬化有一定的好處，第三個(gè)，牛油果尤其對(duì)一些女性朋友效果比較好，主要是有研究認(rèn)為，這個(gè)牛油果它可以平衡女性的這種荷爾蒙，所以對(duì)女性的這種美容養(yǎng)顏有很好的作用，由于它能夠維持一個(gè)比較好的荷爾蒙平衡，所以有研究認(rèn)為它對(duì)豐胸有一定的作用，第三個(gè)由于它能夠刺激這種荷爾蒙的平衡，所以對(duì)卵巢的功能有好處，因此對(duì)于卵巢早衰的人或者是這個(gè)卵巢功能不是很好的人，牛油果有很好的這個(gè)保健作用。

  

  01:39
  李蘊(yùn)銣 主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院

  2018-09-21 95964次

• 鯽魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
  鯽魚含有豐富的蛋白質(zhì)是比較容易消化和吸收的，常吃鯽魚是能夠提高抗病能力的。鯽魚的脂肪含量比較少，但是鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)的含量是比較多的，因此心腦血管疾病的患者可以常吃鯽魚。鯽魚是屬于偏溫性的食物，具有利水消腫、益氣健脾，通乳功效的?？梢杂糜谄⑽柑撊?，而且還用于嘔吐、腹瀉、乏力、脾虛、水腫、小便不利以及乳汁不通等的治療，鯽魚的使用方法一般就是清蒸或者是做湯，還可以與豆腐一起搭配。
  語音時(shí)長(zhǎng) 1:06”
  高笑娜 主治醫(yī)師聊城市人民醫(yī)院

  2019-03-05 8953次

• 鴨蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
  鴨蛋和雞蛋一樣富有營(yíng)養(yǎng)。首先鴨蛋中蛋白質(zhì)的含量和雞蛋是一樣的，每五百克雞蛋或者鴨蛋中，蛋白質(zhì)差不多都是45到70克，有的時(shí)候鴨蛋反而脂肪比雞蛋要多一些。其次脂肪的含量，鴨蛋中不但不比雞蛋少，反而，超過了雞蛋，每五百克雞蛋中的大概有脂肪65克，而五百克鴨蛋中的脂肪可以超過七十克，至于鴨蛋中各種礦物質(zhì)的總量更超過雞蛋很多，特別是身體中迫切需要的鐵和鈣在鴨蛋中更是豐富，鴨蛋中幾種重要的維生素，一般來說都和雞蛋差不多，而且維生素b2，在鴨蛋中要比雞蛋中多五分之一以上，b2一種很容易缺乏的維生素，如果多吃鴨蛋就比吃雞蛋得到的更多，中醫(yī)認(rèn)為鴨蛋味甘性涼，有大補(bǔ)虛勞滋陰養(yǎng)血的功效，對(duì)于水腫脹滿，陰虛失眠等癥有一定的治療作用，外用的可以治療瘡毒。
  語音時(shí)長(zhǎng) 1:34”
  孫明麗 副主任醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院

  2018-11-22 25299次

• 驢肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高嗎
  病情分析：驢肉具有脂肪含量低，高蛋白的特點(diǎn)，所以說可以多吃些驢肉，對(duì)于冠心病或者是高血壓都有很好的保健作用，驢肉還有動(dòng)物膠骨膠原。意見建議：所以多吃牛肉可以起到很好的美容的功效。它不含脂肪酸含量，尤其是生物價(jià)值特高的亞油酸，亞麻酸的含量都是遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于豬肉牛肉。所以建議可以在平時(shí)的飲食中多攝入驢肉。
  張媛媛 副主任醫(yī)師北京大學(xué)人民醫(yī)院

  2019-04-24 2303次

• 小麥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效
  病情分析：小麥中含有淀粉、蛋白質(zhì)、碳水化合物、膳食纖維、多種維生素及礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。小麥味甘、性微寒，具有健脾益腎、益氣養(yǎng)胃、除煩、止汗等功效，經(jīng)常食用可起到調(diào)理腸胃、改善睡眠等作用。意見建議：小麥?zhǔn)欠N常見的谷物，雖然營(yíng)養(yǎng)較豐富，對(duì)人體有一定的調(diào)理作用，但正常食用功效有限，不能代替藥物的治療作用，如果身體有不適癥狀，建議及時(shí)到醫(yī)院檢查就診。
  殷彩梅 主任醫(yī)師朝陽市中心醫(yī)院

  2023-12-26 3203次

• 熟核桃和生核桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值區(qū)別
  熟核桃和生核桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值區(qū)別在于生核桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高。生核桃中含有豐富的氨基酸以及礦物質(zhì)，而且微量元素也比較豐富，吃了以后可以提高大腦記憶力以及身體抵抗力，而且對(duì)健腦也有一定的作用，熟核桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也比較高，但是要比生核桃低一些，因?yàn)樯颂覜]有經(jīng)過特殊的加工處理，其中的營(yíng)養(yǎng)成分沒有遭到破壞，在營(yíng)養(yǎng)
  王燕 主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院

  2021-12-03 11242次

• 熟核桃和生核桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值區(qū)別
  熟核桃和生核桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值區(qū)別，包括以下幾點(diǎn)：首先，就營(yíng)養(yǎng)成分的保留而言，生核桃通常較熟核桃更具優(yōu)勢(shì)。生核桃未經(jīng)加工，其內(nèi)的有效成分如維生素、礦物質(zhì)及不飽和脂肪酸等得到了較好的保留。而在加工過程中，熟核桃的某些營(yíng)養(yǎng)成分可能會(huì)因高溫而遭到破壞。
  馬小麗 主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京同仁醫(yī)院

  2024-08-15 0次