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• 高血脂可以喝豆?jié){嗎

  高血脂是現(xiàn)在非常常見的一種代謝性疾病，是因為血液中血脂水平的升高，包括甘油三酯的升高，和膽固醇低密度脂蛋白的一個升高。那么長期的高血脂，會造成動脈粥樣硬化、動脈斑塊的形成，甚至?xí)斐裳艿亩氯?、心梗或者腦梗。所以高血脂，是應(yīng)該積極控制的一個疾病。高血脂的治療除了藥物治療以外，健康的生活方式也是非常重要的。包括要積極的運(yùn)動、增加運(yùn)動量、減肥，再有就是一個健康合理的飲食。所謂健康合理的飲食，就是清淡飲食，盡量要少吃油膩的，少吃大魚、大肉，少吃油炸食物、動物內(nèi)臟，多吃蔬菜和水果。那么豆?jié){主要含有的是大豆蛋白，膽固醇含量比較低，脂肪的含量也比較低，對血脂沒有太大的影響，所以高血脂的人可以喝豆?jié){。

  

  01:20
  趙虹 主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

  2020-02-28 12168次

• 豆?jié){可以晚上喝嗎

  豆?jié){可以晚上喝，豆?jié){其實每天都可以喝，但是需要控制量。豆?jié){這一類的食品主要是提供一定量的蛋白質(zhì)、但是豆?jié){是由大豆來磨制而成的，主要是一些植物的蛋白，對于植物蛋白，身體的利用率和吸收率相對來說都比較差，一般在50%左右。如果長期的大量的喝豆?jié){，則容易導(dǎo)致體內(nèi)腎臟負(fù)擔(dān)增加，而且容易導(dǎo)致嘌呤代謝異常。所以建議一天喝一次，總量盡量不要超過250~500毫升。這樣才能避免或者減少體內(nèi)出現(xiàn)代謝異常的情況。如果長期大量的喝的話反而會增加患病的風(fēng)險，所以不建議大量的飲用，適量的飲用就可以。

  

  01:52
  潘永源 主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

  2022-06-24 25307次

• 空腹可以喝豆?jié){嗎
  是不建議空腹喝豆?jié){的，空腹喝豆?jié){，豆?jié){里面的蛋白質(zhì)大都會在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為熱量，而被消耗掉，而不能充分起到補(bǔ)益的作用。另外喝豆?jié){也是非常有講究的，有一些日常的方面的問題是不容忽視的。喝豆?jié){的時候，不宜生喝或者是未煮透喝，飲用生的或者是未煮透的豆?jié){，會引起惡心嘔吐或者是腹瀉等等。不宜加拌紅糖，紅糖有機(jī)物會和豆?jié){的蛋白質(zhì)結(jié)合，生成對人體有害的變性沉淀物。第三方面就是喝豆?jié){的時候，不宜加雞蛋沖服，蛋清與豆?jié){里的胰蛋白酶結(jié)合，會產(chǎn)生不易被人體吸收的物質(zhì)，不能夠增加營養(yǎng)。
  語音時長 1:31”
  張楠 主治醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院

  2018-11-15 110225次

• 空腹喝豆?jié){好嗎
  豆?jié){不介意在空腹的時候喝，豆?jié){里的蛋白質(zhì)大都會在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為熱量而被消耗掉，不能充分起到補(bǔ)益的作用，因此喝豆?jié){的同時要吃些面包、糕點(diǎn)、饅頭等淀粉類的食品，或者是吃完正常早餐后一至兩個小時喝豆?jié){，這樣可以使豆?jié){中蛋白質(zhì)等在淀粉的作用下與胃液較充分的發(fā)生酶解，能在胃中被消化充分，蛋白質(zhì)得到充分的吸收，使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)被充分吸收，達(dá)到補(bǔ)益身體的效果。豆?jié){是國人喜愛的一種飲品，又是一種老少皆宜的營養(yǎng)食品，在歐美享有植物奶的美譽(yù)，豆?jié){中含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素b1、b2和煙酸，此外豆?jié){還含有鐵、鈣等礦物質(zhì)，是一種營養(yǎng)極其豐富的飲品，但是要注意食用的時間。
  語音時長 1:37”
  張楠 主治醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院

  2018-11-09 7097次

• 豆?jié){可以空腹喝嗎
  不建議空腹喝豆?jié){。豆?jié){當(dāng)中的蛋白質(zhì)會在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為熱量被消耗掉，不能充分起到補(bǔ)益作用，建議在喝豆?jié){的同時吃些面包，糕點(diǎn)，饅頭等淀粉類食品，可使豆?jié){當(dāng)中的蛋白質(zhì)在淀粉的作用下與胃液較充分的發(fā)生酵解，使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)被充分吸收。
  張楠 主治醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院

  2018-11-16 3001次

• 空腹能喝豆?jié){嗎
  空腹喝豆?jié){，對于正常人而言影響并不是很大，豆?jié){屬于高植物蛋白飲品，對于兒童的發(fā)育成長有很大的幫助，但是建議還是餐后飲用豆?jié){，因為空腹喝豆?jié){即便是不會造成胃部損傷但是會引起胃部飽脹，導(dǎo)致食欲下降，建議還是在餐后飲用。
  王麗娟 主治醫(yī)師淄博市第一醫(yī)院

  2018-11-20 6304次

• 早上能空腹喝豆?jié){嗎
  早上我們是不建議空腹喝豆?jié){的，因為早上空腹喝豆?jié){是不好的，當(dāng)空置的腹胃已經(jīng)有點(diǎn)兒酸，再喝一些豆?jié){，胃就會加多酸的成分，久而久之就會發(fā)展成胃痛的。當(dāng)人體攝入了足量的淀粉以后，再喝一些蛋白質(zhì)含量比較豐富的豆?jié){，這樣豆?jié){就不會單純的轉(zhuǎn)化為熱能，而是參與構(gòu)造新組織，修補(bǔ)舊組織，以促進(jìn)人體的新陳代謝的。一般來
  張媛媛 副主任醫(yī)師北京大學(xué)人民醫(yī)院

  2022-01-24 1346次

• 空腹喝豆?jié){會拉肚子嗎
  空腹喝豆?jié){一般不會拉肚子。豆?jié){是將大豆用水泡漲后，再經(jīng)過磨碎、過濾、煮沸等工序制作而成，是比較常見的飲品。豆?jié){的營養(yǎng)價值比較豐富，里面包含植物蛋白、鈣、磷、鐵、鋅等，日常適當(dāng)?shù)暮纫恍┒節(jié){，可以給身體提供多種營養(yǎng)成分，有利于身體健康。在喝豆?jié){時并沒有時間限制，空腹也可以正常喝豆?jié){，臨床并沒有發(fā)現(xiàn)空腹喝
  張媛媛 副主任醫(yī)師北京大學(xué)人民醫(yī)院

  2022-05-25 352次