冠心病能吃山楂粥，山楂又稱紅果，山里紅，在我國已有三千多年的栽培歷史。
中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所最新測定顯示，山楂富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，時常吃吃山楂粥，不但會美容，防腫瘤，預(yù)防動脈粥樣硬化等，而且還對身體健康有很多的好處。
心血管病人適當(dāng)吃山楂，有護(hù)心作用，每百克山楂果肉中含鈣53毫克，在水果中僅低于小葉橘和檸檬，鈣不僅可以維護(hù)骨骼和牙齒的健康，參與神經(jīng)傳導(dǎo)，血液凝固的過程，還可以維護(hù)肌肉的伸縮和舒展以及心臟的正常搏動。
因此常吃山楂粥，還有利于情緒的穩(wěn)定血壓的調(diào)節(jié)，每百克山楂果肉中，還含有膳食纖維3.1g，膳食纖維食是身體有益的腸道清道夫，充足的膳食纖維，可以促進(jìn)腸道蠕動和消化腺的分泌，有利于腸道的消化和廢物的排泄，果膠具有降低膽固醇和血糖，預(yù)防膽結(jié)石形成的功效。
山楂中含有很多生物活性物質(zhì)，如黃酮類物質(zhì)，具有擴(kuò)張血管，增加冠狀動脈血流量，改善心臟活動，軟化血管降低血壓和膽固醇的功效，因此冠心病患者，可以吃山楂粥。
