對(duì)于肝功能正常的病人可以考慮優(yōu)質(zhì)蛋白、高維生素、低脂肪飲食,比如說雞蛋,牛奶,瘦肉新鮮的蔬菜和水果,軟質(zhì)的比如說香蕉、獼猴桃、芒果等。
對(duì)于肝功能異常的病人來說,蛋白質(zhì)應(yīng)該有所控制了,因?yàn)楦叩鞍踪|(zhì)的飲食,會(huì)誘發(fā)肝昏迷,飲食要以清淡為主,比如說饅頭、面條、稀飯,新鮮的蔬菜都可以。還有所有肝硬化的病人都應(yīng)該避免進(jìn)食粗糙的食物比如說堅(jiān)果油條還有梨、蘋果等。因?yàn)楦斡不牟∪?,都?huì)有不同程度的食管胃底靜脈曲張,如果進(jìn)食比較粗糙的食物,容易劃破曲張的靜脈,引起消化道的出血。