患者可以吃金針菇的,潰瘍患者建議清淡營(yíng)養(yǎng)飲食。金針菇中賴氨酸的含量特別高,含鋅量也比較高,有促進(jìn)兒童智力發(fā)育和健腦的作用,被譽(yù)為益智菇。金針菇能有效地增強(qiáng)機(jī)體的生物活性,促進(jìn)人體內(nèi)的新陳代謝,有利于食物中各種營(yíng)養(yǎng)素的吸收和利用,對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育也大有益處。
經(jīng)常食用金針菇可以預(yù)防肝病及胃腸道潰瘍,特別適合高血壓患者肥胖者和中老年使用,主要是因?yàn)樗且环N高鉀低鈉食品。胃潰瘍患者一定要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,平時(shí)也要注意適當(dāng)?shù)腻憻捯幌律眢w,注意保持心情愉悅,可以多喝一些溫開水注意胃部的保暖,平時(shí)要忌濃茶、咖啡、碳酸飲料等。