腦出血病人的飲食，其實從醫(yī)學(xué)的角度來講，沒有特殊的飲食，如果腦出血的原因是由于高血壓、動脈硬化、高血脂、高血糖這些原因所引起的，那么我們就要針對于這些疾病，做適當(dāng)?shù)目刂骑嬍场?/p>
第一點，低脂飲食，所以在日常我們吃東西的時候就一定要注意有些食物是不能吃的，比如肥肉、動物的肝臟、豬油、奶油、蟹黃、巧克力、全脂奶、可可油、腰果，這些成分中大多會含有飽和脂肪，可以使膽固醇的分子進(jìn)入肝臟，能使血液中的膽固醇濃度明顯增高，所以這些食物是禁食的，我們要低脂飲食。
第二點，忌用一些含有蔗糖、果糖、甜食、含糖的飲料，控制熱量，因為甜食可能會轉(zhuǎn)化為脂肪，有糖尿病的患者尤其需要注意。
第三點，不宜吸煙飲酒，因為煙酒都可以加速腦動脈硬化的發(fā)展，而且喝酒可以使血壓升高誘發(fā)中風(fēng)。
第四點，食鹽是不宜吃過多的，每日控制在五克以內(nèi)，另外如果是一個健康的人，飲食的食譜其實是可以適合腦出血病人的，只是在急性期的時候由于胃腸道的功能比較弱，消化功能也比較差，這個時候我們可以給一些比較容易消化的食物，以上就是針對于腦出血病人的飲食的護(hù)理。
