血糖高的患者宜吃以下食物:
一,五谷雜糧,如小麥面、蕎麥面、燕麥片、玉米面、紫山藥等,富含維生素b,多種微量元素及膳食纖維的食物。以低糖、低淀粉食物或者是以粗糧及蔬菜等作為主食。
二,豆類(lèi)及豆制品,豆類(lèi)食品富含蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽和維生素,且豆油含不飽和脂肪酸,能夠降低血清膽固醇和甘油三酯,血糖高的患者可以食用。
三,苦瓜、桑葉、洋蔥、香菇、柚子、青南瓜、可以降低血糖,是糖尿病人最理想的食物,如能長(zhǎng)期食用則降血糖和預(yù)防并發(fā)癥的效果會(huì)更好。
但是,血糖高的患者應(yīng)該知道,上述食物也是適量的攝入,不可過(guò)量,過(guò)量攝入的話也容易導(dǎo)致血糖高。